高血压患者可以吃枸杞子，枸杞子具有多种保健功能，富含枸杞多糖、B族维生素、钙、铁、磷等微量元素和营养物质，具有调节血脂、降血糖、降血压、抗衰老、增强免疫力等作用。枸杞子有几种服用方式，具体如下：1、枸杞单品或者枸杞子加菊花沸水冲泡当茶饮用；2、做饭或者做菜时放几粒枸杞子食用；3、购买枸杞保健品食用。高血压患者吃枸杞时要注意不能过多食用，每天7-8粒就可以了。

如果平时注意饮食清淡，经常运动，控制好自己体重，高血压的患病风险就要小很多。因为高血压和年龄本身有关，随着年龄增长，血压有逐渐升高的趋势。所以需要定期监测血压，并合理使用降压药。高血压是受多因素影响的疾病，有些因素难以改变，如年龄和遗传背景，有些则可以改变。生活方式是可以改变的因素，与高血压有关的生活方式主要是高盐饮食、缺少运动、超重或肥胖。

高血压患者可以吃红参，红参由人参经过炮制加工得到，具有双向调节血压的作用，还有大补元气、益气养身、补血安神的作用。高血压患者吃红参的注意事项如下：第一、需要在医生的指导下通过药物治疗，使血压保持基本稳定的时候才可以吃红参；第二、红参不能多吃，一定要在医生的指导下适量服用；第三、食用红参一定要根据身体情况、季节变化，以及血压的波动变化调整食用量。

1级高血压指收缩压在140-159mmHg之间和(或)舒张压在90-99mmHg之间；2级高血压指收缩压在160-179mmHg之间和(或)舒张压在100-109mmHg之间；3级高血压指收缩压超过180mmHg和(或)舒张压超过110mmHg。年龄超过40岁及有高血压家族史时，要定期查体，早期发现高血压，早期干预治疗，避免靶器官(心、脑、肾及血管)损伤，影响生活质量，甚至危及生命。

硝苯地平缓释片Ⅰ和Ⅱ都具有降压的效果，两者的区别是剂量不同。硝苯地平缓释片Ⅰ含有硝苯地平缓释成分10mg，而硝苯地平缓释片Ⅱ含有硝苯地平缓释成分20mg。在初始服用降压药时，可以从小剂量的硝苯地平缓释片Ⅰ开始，每次10mg。如果服用一段时间后降压效果不理想，就可换成硝苯地平缓释片Ⅱ，每次20mg。

高血压患者食疗有以下三个原则：第一、不吃高盐、高脂肪、高糖、高热量的饮食；第二、营养均衡、丰富而不偏食；第三、多吃水果、蔬菜。食疗的原则很简单，但是实施起来却很困难，所以高血压患者的食疗要本着易、广、简、味、久这个五字原则。易是食材容易得到，广是食材来源广泛，简是制作简单、方便，味是味道好，一般人都爱吃，久是能长期坚持食用。

高血压患者可以适量吃阿胶糕，阿胶糕有补血、养血、润肠、通便的功效，可以提高免疫力，具有安眠健脑、补心安神的效果。高血压患者吃阿胶糕要注意以下几个问题：第一、阿胶糕中糖的含量比较高，所以高血压患者一定要在医生的指导下适量服用阿胶糕，不能多吃；第二、高血压合并高血糖的患者不能吃阿胶糕；第三、要根据自己的身体状况和变化情况，适时调整服用量。

高血压患者适合吃以下几类肉：第一、禽类，如鸡肉、鸭肉、鹌鹑、肉鸽等；第二、家畜类，如瘦猪肉、牛肉、兔肉等；第三、水产海鲜类，如海参、扇贝肉、虾肉、黄鳝、深海鱼类等。高血压患者吃肉要注意以下问题：第一、不是所有的海产品都适合吃，比如牡蛎、鱿鱼、鱼头、鱼子等胆固醇含量高的食物；第二、禽类中肉皮不能吃，比如鸡皮、鸭皮等，其胆固醇、脂肪含量过高。

高血压患者适当饮用菊花茶对血压有辅助控制作用，高血压患者可以喝的菊花茶有以下几种：第一、山楂菊花茶，取菊花、山楂片，沸水冲泡代茶饮用；第二、菊红茶，取菊花、红花、丹参，沸水冲泡代茶饮用；第三、槐花菊花茶，取菊花、槐花，沸水冲泡代茶饮用；第四、菊花枸杞茶，取菊花、枸杞子，沸水冲泡代茶饮用；第五、菊花金银茶，取菊花、金银花、甘草，沸水冲泡代茶饮用；第六、菊花决明茶，取菊花、决明子，沸水冲泡代茶饮用。要注意饮茶不能代替药物，一定要在医生指导下，根据身体状况选择适当的种类和饮用量。

从原则上说水果富含维生素、纤维素，及多种矿物质、微量元素等有益成分，高血压患者都可以吃，但是如下水果需要尽量限制食用：1、榴莲，榴莲中碳水化合物的含量很高，糖分也非常高，属于高热量、高糖分的水果，2、柑橘，柑橘多吃会上火，导致机体功能紊乱，出现咽炎、舌炎等，高血压患者要少吃，3、葡萄，葡萄含有丰富的维生素、柠檬酸、苹果酸等，但是葡萄的含糖量非常高，所以高血压患者要少吃。

高血压病人食用辣木籽有以下两种方法：第一、直接把壳剥下来，取其中白色果肉直接嚼碎吃。吃完后要喝300-500mL水，促进辣木籽吸收，否则会有口干的感觉。第二、泡水饮用，剥去辣木籽的外壳，取白色的果肉泡，在杯子中注入开水，泡15分钟左右就可以喝水吃果肉。吃辣木籽要注意以下三个禁忌：第一、辣木籽中含有生物碱，会引起血压波动，所以一定要在医生的指导下服用；第二、辣木籽中含有辣木草酸，有兴奋神经的作用，生物碱也有刺激心脏兴奋的作用，因此伴有心脏病的患者要谨慎食用；第三、辣木籽中的辣木草酸对体质弱及结石患者不利，这类患者要慎用。

高血压与钙有一定的相关性，适当补钙对高血压患者很有益处。适合高血压患者服用的钙片有有机钙和无机钙两大类，无机酸钙片主要是碳酸钙，有机酸钙主要有葡萄糖酸钙、乳酸钙。高血压患者最好服用有机酸钙，需要注意的是，服用钙片对高血压只有辅助的治疗作用，不能代替药物。患者一定要在医生的指导下，科学、合理、规律用药，把血压维持在合理正常的范围内。

高血压、高血糖适合吃富含膳食纤维和维生素，而含糖量低的蔬菜，主要有以下几类：第一、果叶类蔬菜，如芹菜、菠菜、大白菜、荠菜、空心菜、生菜、圆白菜、菜花、西兰花、茄子、西红柿、冬瓜、黄瓜、小白菜等；第二、根茎类蔬菜，如白萝卜、竹笋、芦笋、莴笋、蒜苔、山药等；第三、海产品，如海带、紫菜、海白菜等。高血压患者吃蔬菜要注意，有的患者把蔬菜和肉制品一起烹制，然后吃蔬菜不吃肉，这样的做法不正确。因为做菜烹制过程中，肉制品中的脂肪和盐会被吸入到蔬菜中，光吃蔬菜反而增大了脂肪和盐的摄入量，所以吃蔬菜尽量生吃或单独烹制为好。

高血压、高血糖患者吃什么米都不能缓解病情，高血压、高血糖患者应该在医生的指导下，合理用药缓解病情。但是在某些情况下，如肥胖造成的高血压、高血糖，通过科学合理的饮食控制体重，能够将体重控制在合理的范围之内。高血压、高血糖患者可以吃大米、小米、黑米、高梁米、荞麦米等，其中荞麦米具有一定的降压、降糖的效果，适合高血压、高血糖患者食用。荞麦含有多种人体必需的营养素和膳食纤维，富含铁、锌、B族维生素、维生素E、钙、磷、铁等营养物质，荞麦还含有黄酮成分，对降低血糖有辅助作用。荞麦米的吃法如下，取荞麦米和大米按1:2的比例用清水浸泡半小时，以1:10的水放入锅中，烧开后放入荞麦米和大米，一小时左右熬制成荞麦粥食用，也可以将荞麦米和大米、泡制好的豆类熬粥或做米饭食用。

临床上大约57%的高血压患者，由于血压升高可出现各种症状，也有43%的人血压再高，也不会感到任何不适。在有症状的高血压患者中，头晕、头痛或者头重、头胀的比例最高，也有人因为血压升高出现胸闷、心悸、乏力、麻木或睡眠不好等症状。上述都是因为血压升高可能出现的早期症状，随着病情进展，出现冠心病、脑血管病或慢性肾脏病时，可能有胸痛、偏身感觉或运动障碍、浮肿等症状。

西洋参对血压具有双向调节作用，具有补气养阴、清火生津的作用。高血压患者可以适量服用西洋参，服用西洋参有以下三种方法：第一、西洋参片放在嘴里含服，嚼碎即可；第二、将西洋参放入水中泡茶饮用；第三、西洋参做菜、做汤食用。高血压患者服用西洋参，要注意以下三个问题：第一、在医生的指导下，血压稳定在合理范围之内，可以服用西洋参；第二、服用西洋参不能过量，短期过量服用可能造成血压的波动；第三、根据身体情况变化、季节变化等情况，调整服用量。

只要是新鲜的水果、蔬菜，富含各种维生素、纤维素和果胶，有益于调节肠道微生态，对平稳血压都有利，其中土豆、紫菜这两种蔬菜，含钾相对较多，推荐经常进食。由于高血压的发生与高盐低钾的饮食习惯有关，我们日常饮食多数情况下钠的摄入超量，钾摄入不足，所以世界卫生组织和高血压防治指南，均推荐高血压患者养成低盐富钾的饮食习惯，有利于更好地控制血压。

高血压可分为三级，具体如下：1、高血压1级是指收缩压在140-159mmHg和(或)舒张压在90-99mmHg；2、高血压2级是指收缩压在160-179mmHg和(或)舒张压在100-109mmHg；3、高血压3级是指收缩压≥180mmHg和(或)舒张压≥110mmHg。除了上述三级高血压，还有理想血压与正常高压的说法。理想血压是指收缩压90-120mmHg，舒张压60-80mmHg。正常高压则是指收缩压120-139mmHg，舒张压80-89mmHg。

高血压患者可以吃秋葵，秋葵中含丰富的蛋白质、脂肪、维生素A、维生素B、钙、铁、磷等营养物质，以及锌、硒等微量元素。秋葵是高营养、低脂肪的食物，所以适合高血压患者食用。但是高血压患者吃秋葵要注意，不能一次吃太多，因为秋葵富含胶原纤维成分，吃太多容易出现腹泻。秋葵的食用方法很多，可以当做蔬菜吃，也可以购买秋葵干食用。

高血压患者可以吃生姜，生姜含有蛋白质、多种维生素、胡萝卜素、钙、铁、磷等，还含有姜醇、芳香挥发油以及姜辣素等。高血压患者适量吃生姜可以增加食欲，促进消化，吃生姜对血压没有明显的影响。高血压患者吃生姜时要注意，尽量不用口嚼生姜，以免刺激口腔和胃黏膜，造成身体不适。吃生姜要适量，做菜时当做调味品食用。