血糖高的患者可以适量吃腐竹。因为腐竹是豆制品，是一种富含高纤维，容易有饱腹感，同时也能提供蛋白质的营养食品，有助于改善口感，又不增加脂肪和碳水化合物的摄入，还能补充一定的钙质，对糖尿病患者有好处。需要注意的是，腐竹也是提供蛋白质的，它的分量要计算在人体一天总蛋白质摄入中，比如通常糖尿病患者一天蛋白质摄入在200-250g之间，其中可以一部分用腐竹这类豆制品来替代。
糖尿病的患者可以喝无糖的豆浆。患者除了应该按时服用降糖类的药物，应合理营养饮食。豆浆是由黄豆所磨制而成的，含有大豆异黄酮和多种微量元素，合理适量的饮用可以补充一定量的蛋白质和营养物质，有利于血糖的调理，对预防高血压有一定的调理作用，还可以减少冠心病的发生。另外患者还应该适当的锻炼，不要吃高热量食物，不要熬夜，应注意休息。
糖尿病的病人餐前血糖不高而餐后血糖高，往往提示餐后的胰岛素快速分泌存在障碍或者进餐量过多所引起。胰岛素的分泌包括了脉冲式的胰岛素分泌和餐后胰岛素的快速分泌，胰岛素的脉冲式分泌主要是为了维持基础血糖的稳定。餐后胰岛素的快速分泌是为了降低餐后血糖，使餐后血糖维持在稳定水平。进餐的量大会导致血糖升高幅度大，而餐后胰岛素的快速相分泌存在障碍，又不能降低过高的血糖水平，最后导致了餐后血糖的升高。
用了胰岛素血糖还是高需要注意以下几点：1、严格控制饮食，不喝稀饭，多喝白开水或淡茶，适当增加运动量，避免进行剧烈运动；2、检查三餐前、三餐后2小时及睡前的血糖，了解一天血糖的变化；3、调整治疗方案，采用3餐前注射短效胰岛素，睡前注射一次长效胰岛素的治疗方案；4、适当加服二甲双胍或吡格列酮以增加胰岛素的敏感性。
糖尿病患者可以生喝生脉饮口服液的，生脉饮口服液用于治疗气阴两虚、心悸、自汗等病症，生脉饮对低血压所引起的心悸、眩晕有一定的调理和治疗的作用。虽然生脉饮口服液里含有少量糖的成份，糖尿病患者合理的服用不会引起血糖波动的。糖尿病患者在喝生脉饮以后，适当的多喝一些温开水，增加一些体育锻炼，在饮食上多吃一些蔬菜类的食物，同时应密切监测血糖。
不能根据糖尿病患者是否出现了三多一少的症状来判断糖尿病到达什么时期或者严不严重，因为有些糖尿病患者可以出现典型的三多一少症状，但是大多数的糖尿病患者可以没有三多一少的症状，有的可能仅仅只是表现出疲乏、容易感冒、容易受凉、工作能力下降等这些症状。当然也有一些糖尿病患者可能在发生急性的并发症时会出现三多一少症状的加剧。想要明确诊断还是要及时的监测血糖，并且定期完善糖尿病并发症的测定。
糖化血红蛋白与血红蛋白是不一样，二者有本质的区别:糖化血红蛋白是过去三个月血糖的平均值，是衡量血糖控制的金标准，是诊断和管理糖尿病的重要手段，还可以用于指导调整治疗方案，正常参考值是4%-6%；血红蛋白也叫血色素，是血液中一种含铁和蛋白质的红色化合物，是诊断贫血的重要指标，正常值是11-15g/l。
糖尿病酮症酸中毒会出现典型的深大呼吸，呼吸频率多增快超过正常的（大于20次/分）频率，叫做Kussmaul呼吸，是因为酸中毒导致的一种特殊的呼吸，一般血ph＜7.2时就会出现，严重酸中毒可以发生呼吸中枢受抑制，导致呼吸麻痹。同时，还可以闻到一种类似烂苹果的气味，是酮体的味道。这种且深且快的呼吸常常作为糖尿病酮症酸中毒的一个特征性表现。
2型糖尿病一般是青春期以后的人更容易得。因为2型糖尿病的发病原因有遗传因素，还有环境因素共同作用所导致。但是因为随着生活水平的提高，现在2型糖尿病的发病年龄越来越低龄化。有研究报道最小的患2型糖尿病的年龄是印第安人，发病年龄是4岁。中国台湾报道，6-18岁新诊断的糖尿病患者中有54.2%为2型糖尿病。
糖尿病的患者如果经过积极的饮食治疗、运动治疗，血糖控制达标的情况下可以停药，但是不建议自行停药，最好经专科医生评估，而且如果停药以后血糖再次升高，仍然建议继续服药治疗，或者使用胰岛素治疗。因为血糖控制不佳，容易引起糖尿病的急性或者慢性并发症。糖尿病的急性并发症，有危及到生命的可能性，而慢性并发症一旦形成，是没有办法逆转的。所以糖尿病的患者能不能停药还是应该以血糖的控制达标为标准。
2型糖尿病由于胰岛素分泌不足或胰岛素抵抗而导致的糖代谢紊乱。调理方法如下：1、严格控制饮食，以低盐、低脂、低糖饮食为主，忌食辛辣、油炸、甜腻食物，忌烟酒、碳酸饮料等；2、积极参加各种体育锻炼，避免剧烈运动；3、肥胖者减肥，高脂血症者降脂，高血压者降压；4、按时口服降糖药物或注射胰岛素治疗，并按时复查血糖。
糖尿病患者可以吃牛肉。因为牛肉是一种高蛋白，低脂肪的营养食品，可以作为糖尿病患者补充优质蛋白质的重要来源。糖尿病患者根据个体化方案，平均一天需要的优质蛋白质量约为250g左右，只要吃的牛肉和其他蛋白质的总量在这个蛋白质的总量范围内，可以使用。且牛肉中含有锌等微量元素，中医也认为牛肉可以补脾胃，益气血，正常吃牛肉对糖尿病患者大有裨益。
糖尿病的患者可以吃土豆丝。土豆属于谷薯类的食物。含的是淀粉，主要提供多糖，多糖类的食物，进食后容易增加饱腹感，而且不会导致患者血糖快速的升高。可以作为糖尿病患者全天供能的主要来源。需要注意的是炒土豆丝时建议使用植物油，而避免使用动物油，因为动物油脂肪含量太高。还有要注意摄入的总热量需要统计在全天摄入总热量之内。
糖尿病患者可以吃西红柿蛋汤，适量的食用对血糖不会有太大的影响。西红柿里含有丰富的维生素c、钾和多种微量元素，合理有利于身体的健康。糖尿病患者在进食食物时，应少量多餐饮食，患者可以适当的吃一些水果、蔬菜、瘦肉等食物，应做到营养均衡。患者在用饮食调理的同时，应按时服用降血糖类的药物，定期监测血糖，将血糖控制在安全的范围内，防止出现并发症。
糖尿病人可以吃黄桃干，黄桃干的营养成分非常丰富，含有丰富的维生素c、维生素b族、胡萝卜素、钙铁、锌、硒等多种微量元素。还含有柠檬酸、苹果酸等成份，黄桃可以调节脂肪代谢，具有降血脂、通便、提高机体免疫力，有一定的降血糖的作用。患者吃黄桃干时应少量食用，使用过多会引起血糖增高等不良反应。糖尿病患者不要过度节食，防止出现营养不良等情况，患者可以适当的吃一些瘦肉、鱼肉含脂肪低的食物，患者应按时服用降糖类的药物，定期监测血糖，尽可能的减少并发症的发生。
降糖药物按作用机制不同可分为：1、双胍类降糖药物、磺脲类促泌剂、非磺脲类促泌剂、α-糖苷酶抑制剂、胰岛素增敏剂、胰岛素及胰岛素类似物、DDP-4抑制剂、SGLT-2抑制剂、GLP-1类似物等。在治疗糖尿病过程中，需要根据患者的不同病情而合理的选择，比如1型糖尿病患者可选用胰岛素，糖尿病伴有肥胖者可选用二甲双胍或CLP-1类似物。
胰岛素主要功效是降低血糖，用于治疗糖尿病。常见的不良反应有:1、低血糖反应，头痛、头晕眼花、汗出乏力、心慌意乱、烦躁不安等；2、皮下脂肪萎缩、硬结、红肿、皮下感染等；3、代谢紊乱，2型糖尿病患者体重增加；4、过敏反应，荨麻疹、瘙痒、皮疹，严重者呼吸困难、胸闷、休克，甚至死亡等，所以说初始胰岛素从小剂量开始。
糖尿病初期患者厄饮食注意，1.就是应该严格的控制含糖高食物的，像点心，高糖的水果，饮料，稀饭，还有蜜饯等。只要是特别甜的食物都不要吃。2.严格控制的主食量。像这米饭，馒头，以及面条，疙瘩汤，都是碳水化合物含量比较高的食物，都要尽量少吃。3.应该多吃蔬菜，特别是绿色蔬菜可以协助降低血糖。同时可以适当吃肉蛋奶。
胰岛素打血糖还是高需要查明原因:1、糖尿病患者并不是注射胰岛素后万事大吉，还需要继续严格控制饮食，以清淡饮食为主，每餐7-8分饱，适当增加运动量，避免剧烈运动；2、注射胰岛素的剂量偏低，可以适当增加胰岛素的剂量；3、注射的胰岛素效果不佳，可以更换胰岛素的剂型，或改为强化胰岛素的治疗方案，即“3短1”长方案。
糖尿病饼干是可以吃，其中的加入了甜味剂，一般的选择木糖醇比较多。木糖醇热卡含量比较低，对血糖脑没有呃影响。所以呢糖尿病患者适当的吃点糖尿病饼干是可以的，但是需要注意的问题是，糖尿病的饼干主要的成份也是淀粉，糖尿病患者吃的比较多以后，同样也可引起血糖的升高，所以糖尿病患者应该严格的控制糖尿病饼干的量。