全麻是手术当中最常用的一种麻醉方式，对记忆力并不会产生什么影响，但是全麻术后可能会有一段时间短暂的记忆力下降的情况，但经过一段时间的恢复，大概半年左右就会恢复到正常情况。
增强记忆力的食物有动物的内脏，动物的内脏中还有丰富的卵磷脂，可以有效地提高记忆力。苹果、橙子之类的水果。蛋黄，蛋黄中含有丰富的蛋黄素和蛋钙，可以增强大脑的活力，促进脑细胞的生长发育。鱼虾、瘦肉之类的食物，这些食物中含有丰富的锌元素，可以促进大脑的生长发育。
小孩吃核桃因其富含不饱和脂肪酸，被公认为健脑益智食品，有营养大脑、增强记忆、消除脑疲劳等作用。鱼肉还是优质蛋白质和钙质的极佳来源，平时要让孩子保持充分的睡眠，不可以过于劳累，可以多吃鱼、黄豆、鱼籽来增强抵抗力和记忆力的。
想要增强记忆力，可以避免一些不良的习惯，比如吸烟，喝酒。如果有高血压，糖尿病高脂血症，积极治疗这一类疾病，是避免记忆力下降最重要的措施。平时可以多吃一些坚果，比如核桃，栗子，有助于改善记忆力。如果有脑部病变引起的记忆力下降，应及时去医院治疗。
首先是要查找记忆力下降的原因。临床上常见引起记忆力下降的有长期的睡眠不好、焦虑、抑郁都可以导致记忆力下降。对于这一类患者，首先改善睡眠质量，可以口服抗焦虑、抗抑郁的药物。
