一般蚕豆病是一种遗传病，没有什么特殊的治疗方法的。蚕豆病只能重在预防。本人或家族中有蚕豆病史的患者，应禁食蚕豆，并避免接触蚕豆花粉。不要在衣橱里放除臭丸。对蚕豆病有很好的预防，同时可以在医院治疗后回好转，但不宜治好。一定要在饮食上多注意，预防为主。
蚕豆病是由于体内缺乏葡萄糖-6-磷酸脱氢酶而造成的一种疾病，疾病在3岁以下的孩子身上发病比较多，但是成人身上比较少见。患者患上蚕豆病后会有一系列的禁忌，在饮食上，患者有很多的禁忌，一定不能吃蚕豆或者是金银花，另外蚕豆的加工品也不能吃，像兰花豆最好也不要吃，同时在蚕豆开花、结果、收获的季节去蚕豆地里游玩，收取蚕豆，这样也会导致患者蚕豆病发作。
发病时表现为贫血、黄疸、血尿，治疗上要禁食蚕豆以及蚕豆制品，并给予反复输血，输血成分必须为洗涤细胞悬液，并给予糖皮质激素治疗，同时给予补充碱性溶液，纠正和防治酸中毒，服用维生素E稳定细胞膜，碱化和水化尿液。一般从发病到溶血停止，尿潜血转阴约7天，血象恢复大约14天。
新生儿蚕豆病黄疸的治疗方法有蓝光或者用药物来进行治疗，如果黄疸比较严重，可以用换血治疗。黄疸出现的时间比较早，持续的时间也比较长。如果黄疸程度较重，持续时间超过2周，应及时检查。
蚕豆病症状有全身不适、疲倦乏力、畏寒、发热、头晕、头痛、厌食、恶心、呕吐、腹痛等。巩膜轻度黄染，尿色如浓红茶或甚至如酱油。一般病例症状持续2～6天。临床表现则为:出现面色极度苍白，全身衰竭，脉搏微弱而速，血压下降，神志迟钝或烦躁不安，少尿或闭尿等急性循环衰竭和急性肾功能衰竭的表现。