蚕豆病是由于体内缺乏葡萄糖-6-磷酸脱氢酶而造成的一种疾病，疾病在3岁以下的孩子身上发病比较多，但是成人身上比较少见。患者患上蚕豆病后会有一系列的禁忌，在饮食上，患者有很多的禁忌，一定不能吃蚕豆或者是金银花，另外蚕豆的加工品也不能吃，像兰花豆最好也不要吃，同时在蚕豆开花、结果、收获的季节去蚕豆地里游玩，收取蚕豆，这样也会导致患者蚕豆病发作。
有蚕豆病患者不能进食蚕豆及其制品，如粉丝、豆瓣酱等，更不能使用可能引起溶血的药物，如抗疟疾药伯氨喹、奎宁等、退热药氨基比林、非那西丁等如果收藏衣物里面使用了樟脑丸，穿衣服前要曝晒，因为萘也可引起溶血。
蚕豆病的患者饮食的时候要注意不要暴饮暴食，平时要注意补血，可以吃一些补血的食物。花生和豆类食品少吃。要非常注意的是，蚕豆病的孩子服用维生素C会加速身体血液的氧化，这样会大大的加快孩子的溶血性，对孩子的身体伤害非常大。
这种病除了需要对蚕豆以及各种蚕豆制品进行抵制之外，一些像珍珠粉，金银花等的中药也是不能碰的。蚕豆病不能吃珍珠末，樟脑等东西，也要坚决抵制一切蚕豆制品，在蚕豆盛开的季节也要做好防护准备，远离蚕豆。
禁止食用的食品：川莲，相关药物，腊相关药物，相关药物，切记禁食蚕豆或蚕豆生加工品，避免在蚕豆开花、结果或收获季节去蚕豆地。禁用易引起溶血的食物和药物，除了蚕豆以外，蚕豆制品，比如粉皮，蚕豆粉、蚕豆做的零食等，都是要避免进食的。家长在购买食物前，先看清成分再买。凡是和蚕豆有关的食物，都不要让宝宝吃。