乙肝宜食瘦肉,鱼,蛋,豆类(包括豆制品),牛奶,蔬菜,水果,植物油以及米,面类主食,并少食多餐。不宜食用的有油腻煎炸品,辣椒,葱蒜,芥末,浓茶,咖啡,可可等刺激性食品以及含有合成添加剂的食品与附着农药的菜果。禁止饮酒。
乙肝携带者,饮食上面,还是不要吃过分油腻的食物,也不能吃过分辛辣的食物,就更不能喝酒了,在饮食上面,饮食要清淡,可以适当的加强鸡鸭鱼肉蛋等蛋白的补充,还需要补充蔬菜水果等膳食纤维的,营养上面要均衡的,不能偏食,要适当的补充蔬菜水果。长期慢性发病,出现肝炎,肝脏弥漫性损伤,转氨酶升高,失治误治,出现肝纤维化或肝癌等严重疾病,要及早治疗,口服具有疏肝利胆,清热解毒得中成药。
乙肝病人是可以吃大蒜的,因为大蒜含硫化合物,有着强效的抗感染消炎作用,在天然植物中,大蒜抗感染作用居首。但要适量吃些大蒜,不能多吃。平时要注意休息,不要熬夜,不吃辛辣刺激食物。
乙型肝炎一般是指人体内出现了乙型肝炎,乙型肝炎病毒感染就会产生在肝细胞内繁殖,属于一种传染性的肝病,一般不会产生遗传性,一般是要采用药物治疗,平时需要注意休息,避免劳累熬夜,禁酒类,加强锻炼,增强体质,定期复查肝功能等。
乙肝目前还并不能够被治愈,这是因为乙肝病毒感染人体之后非常有可能造成慢性感染的状态。身体的免疫系统是不对它产生特别明显反应的,而乙肝病毒逃脱了免疫系统的这种监视,可以进入肝细胞之内,造成慢性持续的感染状态。