如长期大量饮酒者应戒酒。营养过剩、肥胖者应严格控制饮食，使体能恢复正常。有脂肪肝的糖尿病人应积极有效地控制血糖。营养不良性脂肪肝应适当增加营养，特别是蛋白质和维生素的摄入。
脂肪肝病人要注意调整自己的生活习惯，注意饮食，保持良好的情绪。在平时的生活中要多吃一些富含维生素的蔬菜和水果，尽量不要食用油腻的食物。同时要注意保持良好的饮食卫生，不要吃太多。可以适量的有氧锻炼，通过慢跑、快走、骑自行车等方式来降低体内的血脂水平，从而增加体内的油脂的消耗。还可以在医生的指导下服用还原型谷胱甘肽、卵磷脂、辅酶A等药物，具有护肝降酶、降脂的功效。
此外，如果出现不良症状，建议及时医院就诊。
脂肪肝是由于脂肪组织摄入过多，超过了肝脏的处理能力，引起的肝脏脂肪堆积，严重的可以引起肝脏功能改变，先从控制饮食入手，少吃高血脂食物，像肥肉，各种肉类，再就是控制食物的总量，减少热量的摄入，多运动，增加热量消耗，通过这些措施，就可以恢复。
治疗儿童重度脂肪肝主要通过饮食控制，联合脂药物、降脂药物或者抗氧化剂进行治疗。降脂药物：西药尚无防治脂肪肝的有效药物，临床常用去脂药物、降脂药物或者抗氧化剂等。但这些药物大多要进一步验证其疗效及安全性，倘若服用这类药物不当，反而危害肝脏，加重脂肪肝的病情，甚至危及生命，因此，脂肪肝病人必须谨慎选用。
增加蛋白质的摄入量，脂肪肝的人要注意三大营养素的合理搭配，即增加蛋白质的摄入量，重视脂肪的质和量，糖类饮食应适量，限制单糖和双糖的摄入。需要提醒的是，脂肪肝的人应以低脂饮食为宜，并且要以植物性脂肪为主，尽可能多吃一些单不饱和脂肪酸。
脂肪肝伴有血管瘤及时进行治疗，脂肪肝主要还是由于日常饮食引起的，和暴饮暴食以及油腻性食物都是有关系的，脂肪瘤可以先观察，如果超过四厘米以后会压迫局部的，及时进行手术切除。
