早晨吃一个鸡蛋就能够为机体补充约6克左右的优质蛋白质，蛋白质进入到体内之后都能够为受体组织的肌肉，还有免疫球蛋白，包括体内的各种酶都能够提供非常丰富的原料。
早上只要吃一个鸡蛋就能够，补充一天所需要的能量，另外也需要搭配牛奶或者燕麦的方式，在平时想要达到减肥的目的，可以吃一些蔬菜和水果。早上吃鸡蛋有助于健康，但是光评早上吃鸡蛋，达不到减肥的效果。
鸡蛋中的蛋白质能增加饱腹感、降低饥饿感，早餐吃鸡蛋能有效减少人体在一天中所摄取的卡路里量，鸡蛋中富含丰富的蛋白质，和身体需要的很相似，早餐吃鸡蛋，能够帮助有效的控制体重，所以吃鸡蛋的最佳时间是早上。
鸡蛋含有丰富的优质蛋白质，以及矿物质铁，钙，钾等，属于营养非常丰富的食物，早晨是一天的开始，一般上午需要充沛的精力和能量去工作或者是学习，所以早晨吃鸡蛋是可以有效的去补充营养的。
鸡蛋具有养胃的功效。鸡蛋中含有大量的维生素，矿物质，高营养物质的蛋白质。可在胃粘膜形成一层保护膜，具有养胃的效果。做鸡蛋可以适当放麻油和冰糖，能够清除鸡蛋的腥味，而且有很好去火效果。
鸡蛋中含有丰富的蛋白质和钙，每天吃一个鸡蛋，可提高精神，促进身体的吸收，而且鸡蛋的饱腹感较强，有效保护肠胃，而且可以有效的预防心血管疾病。每天吃一个鸡蛋，不会对身体造成伤害，食用过多鸡蛋，可导致代谢产物增多，同时也增加肾脏负担。
