四个月的宝宝目前不吃为好，因为目前宝宝肠道的发育还不能对蔬菜进行消化吸收，很容易出现消化不良而导致腹泻的可能。六个月以后才逐渐添加辅食，蔬菜泥添加的时间大概是七个月左右。如果母乳够吃的话不要添的那么早。
汞含量较高的鱼肉泥不能让婴儿吃。鱼肉富含蛋白质，能促进宝宝骨骼和肌肉的快速生长，是宝宝生长发育所需要的营养物质。但是像鲨鱼和方头鱼以及鲶鱼，特别是大眼吞拿鱼这些鱼汞含量比较高，会影响宝宝的神经系统。
蔬菜泥要选择鲜嫩的蔬菜，然后将其掰成大片状蒸熟或者煮熟，最后将其放入专用料理机中搅碎，去掉菜渣。滤出的泥状物即可给宝宝食用。蔬菜主要富含纤维素和半纤维素，是膳食纤维的主要来源。
宝宝菜泥先从这些蔬菜开始吃：胡萝卜，西红柿，生菜，南瓜。胡萝卜含有的胡萝卜素是最高的。胡萝卜素能在体内转化为维生素A，这种营养物质能提高宝宝免疫力，防止呼吸道和泌尿道感染，对宝宝生长发育有重要作用。西红柿含丰富的番茄红素、维生素C和维生素E。生菜还含有钙、铁、铜等矿物质，有助宝宝骨骼和牙齿发育。含有糖类、维生素、蛋白质以及宝宝所需的17中氨基酸。
青菜泥的做法是：先把选好的蔬菜洗净撕下菜叶，然后把菜叶撕成碎片，再把撕好的菜叶放入锅里用水中煮，大约煮约10分钟左右即可，将煮好的菜叶连水一起倒入不锈钢筛子中晾凉，滤去水分，再用不锈钢勺在筛中刮压滤过，筛子下面滤出的泥状物即为菜泥。青菜泥易于消化和吸收，不会给孩子胃肠带来负担，蔬菜泥中含有膳食纤维，能促进肠道蠕动，有润肠通便的作用。
