青菜泥的做法是:先把选好的蔬菜洗净撕下菜叶,然后把菜叶撕成碎片,再把撕好的菜叶放入锅里用水中煮,大约煮约10分钟左右即可,将煮好的菜叶连水一起倒入不锈钢筛子中晾凉,滤去水分,再用不锈钢勺在筛中刮压滤过,筛子下面滤出的泥状物即为菜泥。青菜泥易于消化和吸收,不会给孩子胃肠带来负担,蔬菜泥中含有膳食纤维,能促进肠道蠕动,有润肠通便的作用。
蔬菜泥要选择鲜嫩的蔬菜,然后将其掰成大片状蒸熟或者煮熟,最后将其放入专用料理机中搅碎,去掉菜渣。滤出的泥状物即可给宝宝食用。蔬菜主要富含纤维素和半纤维素,是膳食纤维的主要来源。
给宝宝做的蔬菜泥可以放在冷藏室进行保险冷藏。然而保存的时间是有要求的。一般情况下,蔬菜泥放在保鲜的时间不能超过八个小时,超过八个小时之后就不宜让宝宝再次食用了。
给宝宝吃蔬菜泥时应该先添加新鲜的应季蔬菜。其实只要是蔬菜,大多数都是可以给宝宝进行食用的。要记住不要给宝宝吃一些辛辣与刺激的食物,多吃一些富含高蛋白的营养物质。
这么大的宝宝是可以吃的。其中胡萝卜营养价值很高,其中含有丰富的花青素、胡萝卜素、脂肪油、挥发油及多种维生素等营养物质。胡萝卜可以用于缓解小儿消化不良、夜盲症、胃痛等病证的不适症状,有效增强人体免疫力。