酒精过敏通常是不严重的，通常给予一些抗过敏的药物或者多饮水，促进酒精排出之后会缓解。另外有一些病人还会出现一些不典型的过敏表现，例如头晕、恶心、呕吐、腹泻等非特异性的表现，可以服用药物来进行缓解。
如果本身属于过敏性体质，就有可能对酒精过敏接触到某些刺激性的食物之后出现皮肤，瘙痒红疹。一定要避免这种食物接触，同时配合口服一些药物来改善本身的体质。同时注意蔬菜和水果的补充调理。
酒精过敏的方法，分为以下三个方法，注意过敏后的饮食。注意不要吃豆制品，这类食物会留下疤痕。蜂蜜水治疗。喝酒后很容易头痛，有助于缓解酒精引起的头痛。过敏药物治疗，可以用一些过敏药物来分解酒精。
一般情况下，喝酒后可以不喝酵素。
酒中含有一定量的酒精，通常喝酒后可以不喝酵素，因为酒精和酵素中的多种酵素酶可能会引起副作用和反应，不利于身体健康。而且喝酒本身会造成胃粘膜的损伤，降低酵素对体内脂肪的消耗的作用，还可能会影响酵素的作用。患者应该保证充足睡眠，避免熬夜，保持清淡饮食，多吃新鲜的蔬菜和水果。
喝酒后24小时过后才能喝中药，具体分析如下：
喝酒后是不能立即服用中药的，中药最好是喝酒后24个小时之后服用，以免对疗效造成一定的负面作用。在喝中药的过程中，尤其是在喝中草药汤的过程中，不要过量的饮酒，不要食用辛辣、刺激性的食品，不要食用生冷寒凉、不易消化的食品，也不要食用鱼腥类的东西，以免对中药的疗效和药物的作用产生不利的作用。
如果瘙痒症状非常明显或者有红肿的话，需要及时的用一些抗过敏的药物进行治疗，会比较有效果。如果是属于酒精过敏的一个症状，那么这个以后一定要注意不要再接触酒精，不然的话这个还是非常有可能再次出现一个过敏的一个现象。
