糖尿病人可以吃鱼。
糖尿病饮食指导原则是不限量饮食，所以鱼完全可以吃。鱼是优质蛋白质的来源，所以推荐。但是，烹饪方法需要注意。尽量减少油和盐，不要油炸或像水煮一样。水钠的储存和其余脂质的过量摄取等，也有可能不利于糖尿病的管理，所以吃鱼时建议注意烹饪方法。另外，请注意不要在调味料中加入糖等会提高血糖的调味料。
糖尿病人可以吃糯米，但是不能太多。糯米含糖，而且钠的含量高，高钠饮食可增加血容量，诱发高血压，增加心脏负担，引起动脉粥样硬化，加重糖尿病并发症。每天需要增加运动，降低体重指数，如果口服药物控制不好，那就需要胰岛素治疗。
糖尿病患者可以适量吃辣椒。辣椒有以下作用：
1.辣椒可适当降低血糖，调节血液血糖浓度。
2.含有丰富的维生素b、c、胡萝卜素，补充患者体内营养。
3.含钙铁等矿物质可改善循环预防贫血。
4.刺激口腔黏膜，引起胃蠕动，促进唾液分泌，增进食欲，促进消化。
5.胆结石的预防。
6.辣椒中的姜黄素能防止阿尔茨海默病的发生，强身健体。血糖、能量控制稳定，可适当食用辣椒。
有糖尿病的人可以吃以下食物：
1、荞麦。荞麦含有丰富的膳食纤维，其纤维通常是精制大米的10倍。此外，荞麦中还含有锰、铁、锌等矿物质，可以促进胃肠蠕动，缓解便秘，调节血糖。所以糖尿病患者做饭时混合荞麦可以产生高血糖效果。
2、苦瓜。苦瓜味道苦，很多人不喜欢，对身体大有帮助。苦瓜有降低血糖的作用，也被称为“天然胰岛素”。苦瓜中的特殊皂苷等物质也有助于降低血糖。需要注意的是，苦瓜可以和寒冷、属性温暖的食物一起烹饪，从而中和寒性。如果用苦瓜作为茶，效果更好。
糖尿病患者不可以吃龙虾尾。
龙虾尾是高蛋白食物的一种，糖尿病患者食用后通过糖异生作用转化为糖，经常吃或大量吃龙虾尾会导致糖尿病血糖升高，不利于患者血糖的调节和控制。如果糖尿病患者非常喜欢龙虾，在血糖稳定的情况下，在两餐之间可适量食用龙虾尾。龙虾尾蛋白质非常高，含有少量脂肪、钙、铁、锌、硒等微量元素，正常人食用可以增加机体抵抗力，减少疾病的发生，但这并不适用于糖尿病患者，糖尿病患者的日常饮食中应遵循低脂肪、低蛋白、低糖的原则来控制饮食。因此，糖尿病患者不可以吃龙虾尾。
普通的食糖是尤为禁忌，如果糖尿病人确实比较喜好甜食，可以食用木糖醇等甜味剂，生物木糖醇在体内代谢缓慢，不会使胰岛素突然上升或下降，食品用后不会增加血液中胰岛素，加重胰腺负担，是最适合糖尿病患者食用的营养性的食糖代替品。