减肥可以选择部分碱性水果，如柠檬、柚子等；还可以选择一些碱性的蔬菜，如萝卜、菠菜等。
部分碱性水果可以帮助减肥，如柠檬、柚子、草莓、香蕉等，上述水果可以加速胃肠道蠕动，减少脂肪形成，能够起到促进减肥的作用。萝卜、菠菜、黄瓜等蔬菜也属于碱性食物，在减肥期间适当的摄入，其中的膳食纤维成分能够增加饱腹感，可以抑制体内热量吸收，从而有助于减肥。
减肥期间要少吃蛋糕、巧克力、肥肉等高热量的食物。
强碱食物有柿子、黄瓜、胡萝卜、猕猴桃、茶叶等；中碱食物有柠檬、大豆、香蕉、橘子、草莓等；弱碱食物有甘蓝、洋葱、豆腐、苹果、樱桃、南瓜、梨、卷心菜等。不一定吃含碱的食物，就可以怀男孩。
所谓的碱性食物是以进入体内后代谢分解而产生的碱性物质。日常生活中碱性食物有很多，属于碱性的蔬菜也特别多如海带、黄瓜、胡萝卜、黑木耳、韭菜、山药、茼蒿、菠菜、西红柿、油菜、芹菜、南瓜、豆腐、苦瓜、大白菜、茄子、马铃薯等。
碱性食物有海带，黄瓜，山药，菠菜，西红柿，南瓜，芹菜，茄子，马铃薯，辣椒，莲藕，碱性蔬菜被人体所食用过后，会在人体内代谢，然后产生新物质，但是不同体质的病人要根据自身的身体素质来判定所选择的蔬菜。
红豆属于一种产气食物，如果长期吃，可能会引起腹泻、腹胀等现象，对于脾胃虚弱的人来说，不可以长期食用。其中含有大量的嘌呤类物质，而这种是引发痛风的主要原因，所以对于患有痛风以及风湿性关节炎的人来说不宜多吃。而且还是一种干燥性食物，肝火旺盛的人不宜多吃。
碱性、酸性食物对人体环境酸碱性影响不大，骨质疏松吃不吃都可以。
人体内环境还是一个较强自我调节系统，能够适应各种外界环境变化，让身体内环境基本稳定。其次，在治疗过程中应该注意预防感染，以及防止伤口裂开，如果是开放性骨折，也需要做好换药工作。因此，所谓碱性食物与酸性食物相比，对人体内环境几乎没有什么作用，对于骨质疏松的状况来说，亦是如此，骨质疏松患者多吃含钙食物，比多吃含碱性食物更有道理。
此外，还可适当补充少量活性维生素D之类。
