提高乙肝病人的免疫力，首先在饮食方面上多吃新鲜的水果，蔬菜和含有蛋白质能量以及维生素的食物，要生活规律，劳逸结合，保持心情愉快，经常出去锻炼，提高身体的素质，乙肝病人最主要的就是不能劳累，不能吃油腻的食物，也不能抽烟喝酒。
乙肝患者可以吃一些清淡的食物，芹菜，菠菜，黄瓜，西红柿等这些食物，比如芹菜含铁量比较高，可以防止乙肝患者缺铁性贫血。所以平时一定要合理饮食，可以多吃一些含有优质蛋白质的食物，比如牛奶鸡蛋鱼精，瘦肉，豆制品等。
乙肝患者通常会传染。
乙肝是一种传染性疾病，乙肝患者是一定会传染的。乙肝患者靠血液传播、性传播及母婴传播，过去乙肝病毒感染多为母婴传播感染，而且乙肝患者的传染性有多大，有必要对乙肝病毒DNA进行检测以清楚。乙型肝炎病毒在人体表面存在着一层很薄的蛋白层，这就是表面抗原，能够阻止病毒进入人体内。只要乙肝病毒的DNA数值为阳性都具有传染性。
乙肝患者吃西红柿、菠菜、芹菜、豆角等蔬菜好。
对于乙肝病人来说，对于蔬菜的挑选没有特别的需求，可以食用西红柿、菠菜、芹菜、豆角、白菜、萝卜、蘑菇等，这些都是新鲜的、绿色的、应季的、富含维生素的。对于合并有胃部静脉曲张的乙型肝炎病人，要多加点营养，最好是把蔬菜煮熟，或是打成菜浆，以促进身体的消化和吸收。另外，要定时去医院复查，做肝功能和肝组织的超声。
适合乙肝患者的花茶主要有菊花茶和山楂茶等。
菊花对于乙肝病人来说，是不错的茶水饮品，可适当加枸杞浸泡。枸杞能清肝，并且菊花还能清肝解毒，两者相结合，对乙肝疾病的疗效较好。山楂茶既能增进乙肝病人食欲，并对增强抗病能力。因为山楂是一种天然植物饮料，具有促进人体消化和吸收营养之功效。山楂茶可天天喝，注意用量不宜过多即可。
肝功能的检查结果主要看转氨酶和胆红素。转氨酶包括谷丙转氨酶和谷草转氨酶，主要存在于肝细胞浆以及线粒体中。正常外周血嗜很少检测到的，如果肝细胞出现损伤，转氨酶就会出现明显的升高，这也可以作为肝细胞损伤的敏感指标。胆红素包括总胆红素、直接胆红素和间接胆红素。
