提高乙肝病人的免疫力，首先在饮食方面上多吃新鲜的水果，蔬菜和含有蛋白质能量以及维生素的食物，要生活规律，劳逸结合，保持心情愉快，经常出去锻炼，提高身体的素质，乙肝病人最主要的就是不能劳累，不能吃油腻的食物，也不能抽烟喝酒。
在饮食方面应低脂饮食，不吃燥热、寒湿的食物，以免加重肝脏的负担，保证有充足的休息时间，以利于病情的恢复，多参加一些体育活动，可考虑太极拳、散步、快步走、瑜伽等，注意调整情绪。
要保持乐观的心情，要早睡早起，保持适当的运动，不要太辛苦太操劳，饮食要多样化，因为它营养才能全面，千万不能喝白酒。平时经常吃一些提高免疫力的食物。戒掉不良习惯。多喝水，多运动。
提高乙肝病人免疫力可以吃富含蛋白质的食物，比如像动物性食物当中的瘦肉、鸡蛋、牛奶等蛋白质的含量都很高。然后还可以吃五谷杂粮，在日常饮食方面不要只吃精细的食品，每天还要摄入一定的五谷杂粮，可以增强人体新陈代谢的能力，调节人体的免疫力。
乙肝患者的饮食调理需要注意下列事项：
1、乙肝患者处于急性期时，可能会出现反胃、恶心等症状，建议患者要合理调整饮食，不要吃辛辣油腻的食物，也不要吃生冷的食物，应该以清淡的食物为主。
2、患者平时可以适量吃豆芽、桔子、酸枣、山楂、蛋类、豆类、水芹菜、海带、白菜、牛奶等食物，能够补充必要的营养，促进身体的恢复。
乙肝患者一般肝硬化不一定有明显的早期肝硬化不一定有明显的症状，所以如果是乙肝患者最好就是要这个定期检查。
定期体检可以早期发现是否存在肝硬化，通常检查肝功、病毒量，通常也可以包括血常规，彩超等，如果是肝硬化，首先要进行彩超，如果不能明确诊断，需要进行其他检查，如硬度扫描、CT、磁共振、肝穿刺等，因此，乙肝病人要定期检查，不要忽视。