豆角没熟是会导致中毒的。临床上豆角中毒主要就是原因由于豆角没有做熟，因为豆角中含有的毒素：皂苷和豆素在高温的情况之下是能够完全灭活的，所以临床上豆角中毒多见于一些炒豆角，导致毒素没有灭活。毒素导致临床症状最主要的症状就是对胃肠黏膜有一个强烈的刺激作用。
炒酸枣仁能治疗失眠。
临床上酸枣仁有补气、补中、强筋骨、促进睡眠的功效。曾有书中提到酸枣仁，其描述为“补中益肝，强筋骨，助殷琦，皆酸枣仁之功”。酸枣仁可以煲汤，磨成粉作为食材内服，也可以煮粥泡茶喝。炒酸枣仁对失眠的疗效优于生酸枣仁，可以将炒酸枣仁配料研末，用温水送服，每天睡前服用，对失眠有奇效，能补充人体微量元素和维生素。
鸡蛋炒土豆丝不会中毒，同时吃是不影响吸收的也不相克，重要的是不要多吃，因为土豆跟鸡蛋都不好消化多了也就影响消化可能出现腹胀甚至腹痛了，餐荤素搭配每餐大约七分饱食物多样化选择这样营养均衡容易消化。
酸枣仁治疗失眠效果很好。入汤剂10到20克，磨粉口服5到10克。多用于肝胆虚火引起的失眠，常见神经衰弱，更年期综合征，高原反应等。酸枣仁具有双向调节的作用，失眠的人通过口服酸枣仁，可以入睡；嗜睡的人应用酸枣仁，可以纠正睡眠时间过长的问题。
一般情况下，宝宝晚上踢被子着凉了可以采取药物治疗、日常护理等方式进行补救，缓解相关症状。具体内容如下：
1.药物治疗：宝宝晚上踢被子着凉了，家长可以及时带宝宝前往正规医院，在医生指导下使用小儿氨酚黄那敏颗粒、小柴胡颗粒、板蓝根冲剂等感冒药进行补救，改善不适情况。
2.日常护理：家长要注意给宝宝补充水分，可以多给宝宝喝温热的水，从而改善情况。
