早上喝一些生姜蜂蜜水，对身体有一定的好处，生姜中含有大量的活性成分，能够延缓机体内细胞的氧化，可以延缓衰老。蜂蜜可以起到润肠通便的功效，还可以起到滋补作用，早上喝一些蜂蜜水，可以补充体内所需要的营养物质。生姜和蜂蜜一起熬制，能够起到降低胃火，提高食欲的作用。
早上空腹不要喝生姜蜂蜜水，因为生姜属于辛辣刺激的食物，会刺激肠胃黏膜，导致腹泻和肠胃炎等。蜂蜜水偏酸性，如果空腹下饮用，会加重胃内的酸性环境，容易刺激胃黏膜。如果本身有胃溃疡等基础疾病，会加重疾病，或造成反酸、腹胀等。
一般情况下，早晨空腹时，便秘的患者可以饮用蜂蜜水，可以达到较好的缓解便秘的效果。在吃早饭之前，可以先喝点蜂蜜水，也可以喝温水，这样可以起到润肠通便的作用。同时还可以通过增加消化酶的活力，促进肠胃的蠕动。而且还可以将昨晚的食物和有害的毒素排出身体，经常饮用蜂蜜水可以有效地改善便秘的症状，建议患者平时适当运动，可以有效改善便秘的情况。
姜蜂蜜水能为人体补充丰富的营养，而且能直接作用于人类的中枢神经，能提高神经元活性，可以预防缓解人类的神经衰弱也能提高睡眠质量，减少失眠发生。生姜蜂蜜水不适合人们在早起后空腹的状态下饮用，每天晚上睡前半小时喝一杯生姜蜂蜜水，是最正确的喝法。
生姜蜂蜜柠檬水能够恢复体力，含有大量的天然果糖，进入人体后能快速转化成能量，被人体吸收，可以消除疲劳，让体力快速恢复。生姜蜂蜜柠檬水防止和消除皮肤色素沉着，并有滋润、美白的功效，可以经常喝。
可以一天三次，各个时间段所起到的作用不完全一样。清晨起来一杯蜂蜜水，有利于清理肠胃，有助于排除体内垃圾，早晨喝蜂蜜，可以快速补充体能，让一天有充足的精神。午后一杯蜂蜜水补充能量，能够补充一些糖分和能量，为接下来两三个小时的工作和生活提供活力基础。睡前一杯蜂蜜水可以调节神经系统功能，促进睡眠，睡前一杯蜂蜜水，可以舒缓情绪，提高睡眠质量。
