中药中有许多有毒的草药。附子毒性很大。如果要开药的话，首先要煎服乌头，乌头也很毒，因为附子和乌头都含有乌头碱，另外有些药物也有很小的毒性。还有苦杏仁里面也是有小毒的，在用法用量上都要剂量较小。
芦荟品种除了少数几种如木立芦荟、上农大叶芦荟可以食用鲜叶外，大多数品种只是观赏植物，有些芦荟品种还是有毒的，误食后可能引起中毒甚至危及生命安全。比如斑纹芦荟（产我国南方诸省区），为我国南方有毒植物。芦荟全株均含有毒成分芦荟碱和芦荟泻甙（芦荟大黄素甙）。入丸、散用每次1.5～4.5克，过量者可引起中毒发生。
丙肝是比较常见的传染性疾病，主要通过血液、体液接触传播、输血传播、母婴传播等。它的正常值是0-1之间。如果大于1，就要怀疑是否有丙肝病毒的感染。这时候需要进一步的检查丙肝病毒的定量，如果定量是阳性，说明丙肝病毒感染是正确的，如果病毒量呈阳性，需要进行抗病毒治疗，可以选择干扰素，也可以口服抗病毒的药物，3个月左右，就可以有效的治愈。
是药三分毒，有些中药毒性很大，应注意慎用。会引起中毒的中药常见的有这几个：.乌头碱：如果过量服用或者生吃乌头碱会引起严重的中毒现象。马钱子：过量服用或者误食马钱子会引发心脏衰竭。.朱砂：如果长期使用或大量服用会发生肾衰竭。砷又称砒霜，服用后出现腹痛腹泻，脱水休克。应结合自身临床不适症状，在医师的指导下合理用药。
猪肝里有毒。猪肝是猪体内最大的毒物中转站解毒器官，各类有毒的代谢产物和混入饲料中的某些有毒物质如农药等，聚积在肝脏中，并被解毒、渗出，或经化学加工后输送至肾脏，从小便中排布。吃的时候要清洗干净再烹饪。
吃青番茄会中毒。青西红柿是未成熟的西红柿，含有生物碱，可导致中毒，不能吃，青西红柿含有生物碱甙龙葵碱其形状为针状结晶体，对碱性非常稳定，但能够被酸水解，所以，未熟的青西红柿吃了常感到不适，轻则口腔感到苦涩，严重的时候还会出现中毒现象。
