会导致发胖的、还有就是血液里的血脂会增高等等。吃的多了，这些脂肪就会积累在体内，往往导致因脂肪过多而造成的对健康不利的影响。一般对健康的人来讲，每天吃巧克力20克，甚至30克都是可以的。
吃巧克力对人体有以下好处，抑制肠道内蛋白质，氯离子及水分的吸收，减少水分流失，防止腹泻产生脱水。缓解压力，有利于神经系统健康，预防感冒，缓解咳嗽现象。调节血糖，血脂含量，增加心肌活力，防止血栓形成，预防心血管疾病。抗氧化，促进皮肤细胞的新陈代谢，维持皮肤弹性及光泽，延缓衰老。补充能量，舒缓情绪。
哺乳期可以少量偶尔服用巧克力，但是尽量少吃巧克力是高热量食物，有一定的兴奋作用，可能会不利于孩子的休息，产后食用高热量食物类也容易引起肥胖，因此尽量少吃。
巧克力原产中南美洲，主要成分是可可脂，可可脂中含有可可碱，对多种动物有毒，但对人类来说，可可碱是一种健康的反镇静成分，食用巧克力有提升精神，增强兴奋等功效。巧克力吃多了，容易引起肥胖，不利于身体健康，影响人体发育，还有可能导致头痛，等疾病的产生。
小孩是不能吃巧克力的。
巧克力是一种高热量的食品，还有较多的脂肪和糖，营养成分的比例不符合小孩生长发育的需要，会导致体内脂肪代谢的紊乱，使糖转变为脂肪，导致肥胖，增加心脏的负担，容易得高血压、高血脂和冠心病。而且巧克力容易导致胃肠道功能紊乱，而且含糖过高，容易导致蛀牙，而且巧克力还有兴奋神经作用，影响小孩的睡眠。
