血色素就是血红蛋白，是衡量是否贫血的指标。血红蛋白是红细胞的主要组成部分，能与氧结合，运输氧和二氧化碳。血红蛋白含量能很好地反映贫血程度。贫血与是否肥胖没有直接联系。
血色素通常是指血红蛋白，也就是红细胞当中含有的主要的物质血红蛋白，一般这种物质检查主要是了解有没有贫血的情况。如果贫血是不能够献血的，因为献血主要是红细胞，如果再抽取红细胞会导致它本身的贫血加重，所以不适合献血，需要积极的给予治疗贫血的情况。
血色素低就是贫血，贫血到什么程度会引起死亡，与贫血发生的快慢和机体对贫血的耐受性有密切的关系，要具体情况，具体分析，血红蛋白从正常范围短时间内降低，会有严重的危险性。如宫外孕患者，血红蛋白从正常在短时间内降至60或更低，患者往往就会出现失血性休克的症状，如果不及时治疗，就会引起死亡。
血色素低的危害有脏器功能衰竭，甚至猝死等严重后果。血色素低是会引起贫血的，会出现脸色苍白、头晕乏力、心慌气短、手脚冰冷、精神萎靡、失眠多梦等症状，补充铁元素就好。
多吃新鲜的蔬菜和水果能降低血色素，多喝一些热水，饮食宜清淡，不宜吃油腻刺激的食物。血色素又称血红蛋白，是红细胞的主要组成部分，能与氧结合，运输氧和二氧化碳的功能。血红蛋白浓度低于正常值属于贫血。
血色素不合格是说明血液的颜色没有达到标准，:血色素不够也就是贫血，是身体的红血球浓度不足的意思.血色素偏低，日常饮食可多摄取含铁丰富及蛋白质丰富的食物，而维他命C可帮助铁质的吸收。
