牛奶。富含蛋白质、钙以及大脑所必需的氨基酸。所含的钙最容易被人体吸收，是脑代谢的过程中不可缺少的东西。此外，它还含有对神经细胞非常有益的维生素B1等物质。鸡蛋。记忆力的强弱与大脑中乙酰胆碱的含量有关。当蛋黄中的卵磷脂被分解后，能产出大量的乙酰胆碱，然后会随血液到达脑组织中，可以增强记忆力。
学生想要增强记忆力可以吃大量的蛋白质和其他营养，可以吃一些核桃、牛奶、桂圆、莲子，注意营养搭配，荤素搭配，加强体育锻炼，也可以服用一些胡萝卜，能有效的促进大脑的新陈代谢，提高记忆力。
补充维生素可以增强记忆力，维生素是维持生命的元素，对提高记忆有辅助作用。苹果可以提供适量的抗氧化剂，提高乙酰胆碱的水平，对记忆力很有帮助。铁元素对记忆力至关重要，因此如果每餐营养不够均衡，可以服用复合维生素。
经常的用脑，比如每天做5道数学题，或者每天背10个英文单词，通过这样的方法可以不断的增强人的记忆力。增强身体的活动，每天跑步30分钟，一周跑步150分钟，可以有效改善能量代谢，有效改善血液循环，可以增强人的记忆力。加强营养，尤其要补充深海鱼，比如三文鱼、金枪鱼、鲅鱼、刀鱼等各种鱼类，鱼类含有丰富的优质蛋白质以及不饱和脂肪酸，不饱和脂肪酸有利于人的神经细胞突触的修复。
孩子记忆力差，应该多吃含锌含铁的食物，比如动物性的食物，鱼虾，螃蟹等，这些食物都可以补充锌铁补充蛋白质，增加记忆力的。对大脑生长发育有重要作用的物质还有脂肪类，可以给孩子适当多吃点核桃，多吃点新鲜的鱼，大豆，牛奶都有助于增加记忆力。
吃鱼肝油可以增强记忆力，平时可以多使用一些有益神经类的东西，比如黑芝麻、苹果、核桃食品，长期服用可以起到比较好的效果，要注意不要过度用脑，不要让大脑过度的劳累。
