吃碳水化合物含量高的食物发胖最快，如馒头、玉米、香蕉、面包等食物，食物中的碳水化合物含量丰富，进入人体后可以有效参与到血液循环，可以有效被胃肠道中的各种酶类物质进行分解、代谢、吸收，被分解成单糖和多糖之后。
地瓜吃多了确实会发胖。地瓜是一种营养价值很丰富的食物，里面含有大量的淀粉、蛋白质、糖分、氨基酸。但是因为淀粉含量非常多，这种淀粉在体内会转化成葡萄糖，吃多以后有可能会导致脂肪堆积从而形成肥胖。
晚上适当的吃一些玉米是不会引起发胖的。因为玉米本身属于一种粗粮，它的热量并不是特别的高，每100克玉米中只含有不到200大卡的热量，而且其中含有丰富的纤维素、少量的蛋白质和少量的脂肪。
原则上不会长胖，喝水会补充水分，促进代谢及血液循环，是有利于机体的，但是也要适度的喝水，比如睡前要少喝水，不然会造成身体水肿。当然，身体长胖，可能与不合理的生活饮食习惯有关，如果长期进食高脂、高热量的食物，暴饮暴食，不进行锻炼。就会引起发胖。另外，一些疾病过程当中或是服用药物的过程中。
粥经过长时间的熬制，营养物质更容易吸收一些，相对来说更容易消化。喝粥不会导致发胖，相反对于清除体内的垃圾，有一定的作用，能够起到减肥的效果，熬粥的时候也可以适当的添加一些营养物质，比如说瘦肉，皮蛋，薏米，一般喝粥的时间在早上或者是晚上，不要一天三餐吃粥，一定要满足人体的营养需求，避免过度节食。
