关于苹果皮是否还有营养价值的问题，我们可以从多个方面来分析。首先，苹果皮中含有一种叫做抗氧化剂的成分，这种物质可以帮助人体抵抗自由基的侵害，减缓细胞老化的速度。
其次，苹果皮也是膳食纤维的重要来源之一，适量摄入可以促进肠道蠕动，帮助消化系统保持健康状态。
此外，苹果皮中含有丰富的维生素C和多种矿物质元素，这些营养素对增强免疫力、改善皮肤状况都有积极作用。
因此，即使削掉苹果皮，果肉中仍然保留了大部分的营养成分。不过，为了最大化地获取苹果的营养价值，建议在清洗干净的前提下尽量连皮一起食用。
需要注意的是，如果您的身体出现不适症状，请及时就医检查，并遵循医生的专业指导进行治疗。
另外，在日常饮食中，建议保持均衡的营养摄入，适当补充蛋白质和维生素等必要的营养素，有助于维持身体健康状态。
吃苹果皮可以补充膳食纤维、补充维生素、保护肺脏等。
苹果皮中含有很多生物活性物质，例如:酚类物质、黄酮类物质、以及二十八烷醇等，这些活性物质可以抑制引起血压升高的血管紧张素转化酶，有助于预防慢性疾病，如心血管疾病、冠心病,降低其发病率。如果苹果削了皮再吃，膳食纤维的摄入量将大大减少。中等个头苹果的皮含有8.4毫克维生素C，以及98国际单位(IU)的维生素A。
建议：每天吃一个带皮苹果，苹果皮中确定出了十多种三萜化合物，这些物质都能够抑制肝癌、结肠癌或乳腺癌等癌细胞生长。
指导意见：苹果皮中含有丰富的抗氧化成分及生物活性物质，吃苹果皮对健康有益。
苹果皮中含有很多生物活性物质，例如：酚类物质，黄酮类物质，以及二十八烷醇等，这些活性物质可以抑制引起血压升高的血管紧张素转化酶，有助于预防慢性疾病，如心血管疾病、冠心病，降低其发病率。
健康指导：您好，从科学角度来看苹果皮有助于预防慢性疾病，降低肺癌的发病率，抗氧化等调理作用。如果不是保证其种植安全的基础上还是削皮吃较为安全。建议调理的时候饮食清淡多样为主，多吃山药，南瓜等强体健脾食物，夏季多喝水，每天增强运动，保证睡眠，长期坚持有很好的保健功效。
指导意见：你好。苹果皮中有很多的生物活性物质，可以可以起到抗疲劳增强身体的抵抗力，同时有预防龋齿，使皮肤变的白嫩，防止黑色素的沉着，有一定的美容作用，同时还能够预防高血压，冠心病等心脑血管疾病。
润肠通便功效，苹果皮含有丰富的膳食纤维，有利于促进胃肠道蠕动，可有效治疗消化不良、食积、便秘、大便秘结等症状。具有美容养颜功效，苹果皮含有丰富的抗氧化剂，可增强机体细胞抗氧化能力，从而减少皱纹，达到延缓衰老的作用，而且苹果皮还可保护记忆力，有效预防阿尔兹海默症等对大脑的损伤。具有保护肺脏功效，苹果皮富含自然抗氧化剂懈皮素，可减少污染物对肺脏的损害。
