胆结石注意事项及饮食注意主要是减少吃高胆固醇食物。
胆结石人群平时尽量选择吃清淡食物为主，而且要减少吃蛋类、动物的内脏以及其他含钙比较丰富食品。除了注意饮食之外还应定期到医院复查胆结石状况出现了持续性体积增大的人群已经超过了一厘米，可以通过手术方式来治疗。
被医生确诊患有胆结石之后要密切观察自身症状，出现不良时及时和医生沟通，以免疾病越来越严重，最后有可能需要将胆囊切除。
结石饮食不要吃过多富含钙质跟草酸高的食物，如菠菜，西红柿，土豆，茶叶，牛奶，豆制品，豆腐等食物。到专业的泌尿外科结石科是检查彩超和排泄性尿路造影，根据结石的位置和大小选择药物保守和微创手术治疗的方式。
肾结石病人平时饮食应注意要少食草酸含量较高的食物，如菠菜、花生、瓜子、巧克力等；磷酸类、嘌呤类、胱氨酸类等特殊结石病人要避免食用引起尿酸值升高的食物和高蛋白食物；平时要多饮水；必要时可服用预防结石的药物。
患有肾结石需要注意尽量减少钙的摄入，比如奶酪，牛奶，尤其是睡觉前不要喝牛奶，含有草酸钙较高的食物也尽量少吃，比如菠菜，芹菜，巧克力等。维生素C含量超标也会导致肾结石形成，所以含维生素C高的食物也尽量少吃。如果是尿酸结石，在控制血尿酸的基础上，需要控制含嘌呤高的食物，比如海鲜，动物内脏，豆制品，啤酒等。
泌尿系结石的原因有很多，包括细菌感染、经常饮用高矿物质含量的水以及长期尿尿的不良习惯。应该注意休息，保暖，经常吃，不喝酒，不喝浓茶，多喝矿泉水，多吃新鲜蔬菜。经常排尿。目前治疗结石的方法有超声体外碎石术、经尿道内镜碎石术等。具体的治疗是按照医生的建议进行的。
问题分析：胆囊结石患者在饮食上一定要以清淡为主，忌食辛辣刺激性食物和高钙高脂类的食物。
意见建议：胆囊结石患者一定要注意，在手术后每隔3个月的时间复查一次B超，预防复发。
