泡了一夜的绿豆还能吃吗

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我昨晚泡了绿豆,结果忘记煮了,现在想问一下还能不能吃。
医生回答共1条医生回复因不能面诊,医生的建议仅供参考
靳小雷 主任医师 中国医学科学院整形外科医院整形美容 三级甲等
擅长:颅颌面外科:面部轮廓美容整形、颅颌面创伤后整复、面...
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绿豆经过一晚上的浸泡后仍然可以食用,因为水中的微生物无法在隔离状态下繁殖。绿豆含有丰富的蛋白质、维生素和淀粉,具有清热解毒、止咳健胃、利尿等多种功效。
需要注意的是,绿豆必须煮熟才能食用,尤其是对于婴儿、老人以及体质偏寒的人来说更应谨慎。
适量食用绿豆有助于改善中暑、高血压及水肿等症状,但过量食用可能导致消化不良。此外,建议控制浸泡时间,长时间浸泡可能增加细菌滋生的风险,从而引发肠胃不适等问题。
总的来说,只要确保煮熟并注意个人体质,适量食用是安全的。对于有特殊健康状况的人群,建议在医生指导下决定是否食用。
相关问答

问题分析:绿豆发芽了,依旧可以吃啊,这就是菜市场卖的绿豆芽。
意见建议:绿豆芽的营养比绿豆更高,依旧可以煮糖水喝,只是可能稍微有点偏苦,因为绿豆本身就是清热的,清热的食物一般都会有点苦味,可以适当加点糖。

何泉霖医师内科富源路社区卫生服务中心
擅长:急性气管-支气管炎,慢性支气管炎,慢性阻塞性肺疾病

健康指导:泡了一天一夜的绿豆,有点气味,易影响身体的,易影响胃肠消化营养吸收的,平时尽量做到良好的饮食习惯,少吃不吃放置时间长的食物,少吃不吃泡了一天一夜的绿豆,有点气味的食物,祝身体健康

叶玥琳其他私人营养师(暂不发布)
擅长:常见病,糖尿病,高血压,心血管疾病

绿豆经过一晚上的浸泡后仍然可以食用,因为水中的微生物无法在隔离状态下繁殖。绿豆含有丰富的蛋白质、维生素和淀粉,具有清热解毒、止咳健胃、利尿等多种功效。
需要注意的是,绿豆必须煮熟才能食用,尤其是对于婴儿、老人以及体质偏寒的人来说更应谨慎。
适量食用绿豆有助于改善中暑、高血压及水肿等症状,但过量食用可能导致消化不良。此外,建议控制浸泡时间,长时间浸泡可能增加细菌滋生的风险,从而引发肠胃不适等问题。
总的来说,只要确保煮熟并注意个人体质,适量食用是安全的。对于有特殊健康状况的人群,建议在医生指导下决定是否食用。

靳小雷主任医师整形美容中国医学科学院整形外科医院
擅长:颅颌面外科:面部轮廓美容整形、颅颌面创伤后整复、面部不对称畸形整复、半侧颜面萎缩畸形矫正、下巴整形、正颌外科。整形外科:扩张器治疗瘢痕、唇腭裂修复、体表肿瘤(黑痣、血管瘤等)、眼鼻畸形整复、面部复杂畸形整复。面部美容外科:双眼皮、开眼角、失败重睑修复、眼袋、隆鼻、隆下巴、丰太阳穴、面部年轻化、瘦脸(手术及注射)、切眉、双下巴整形。体形重塑:吸脂瘦身、丰胸、提臀、腹壁整形、微创附乳切除术。

病情分析: 可以的!豆芽富含丰富的微量元素,提供对人体有益的物质
意见建议:建议要煮熟再食用,可以提高营养吸收和利用率,你是用来煮粥或煮饭的吗?

王贵军医师内科河北省邢台桥西王贵军中医诊所
擅长:妇产科、内科、外科,尤其擅长宫颈糜烂、上呼吸道感染、痔疮等疾病

病情分析: 可以的!豆芽富含丰富的微量元素,提供对人体有益的物质
意见建议:建议要煮熟再食用,可以提高营养吸收和利用率,你是用来煮粥或煮饭的吗?

刘玉强医师内科河北省威县魏村卫生室
擅长:高血压、糖尿病、

指导意见:应该可以的吧,泡上几小时,米会更柔软,更易于消化,同时也更容易熟,常年累月还能节约煤气。

李华强医师妇产科威县中医院1
擅长:不孕不育 子宫肌瘤