山药能生吃吗,利弊分析

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恽晓平 主任医师 北京博爱医院其他 三级甲等
擅长:康复医学评定与残疾鉴定(老年痴呆、脑外伤、脑血管病...
病情评估:山药是一种药食两用的植物,其性质平和,具有健脾益肾、滋阴补肺的功效。在中医理论中,山药可以生吃,但需注意适量。生吃山药能够保留更多的营养成分,有助于消化吸收,对于脾胃虚弱、消化不良的人群有一定的益处。然而,生山药中含有一定量的淀粉酶抑制剂,过量食用可能会影响消化功能,导致腹胀、腹泻等不适。此外,山药表面可能存在农药残留或微生物污染,直接生吃存在一定的食品安全风险。因此,建议在食用前充分清洗并去皮,或选择烹饪后食用以降低风险。科普文章,仅供参考。如有不适,请及时线下就医。
相关问答

心肌缺血的发生与多种原因有关,如果是因冠状动脉粥样硬化引起的心肌缺血,通常需要终生服药来控制病情,预防并发症的发生。
心肌缺血多由冠状动脉粥样硬化引起,而动脉粥样硬化是一个长期且持续的过程,难以完全逆转,因此患者需要长期用药来控制。而药物治疗在心肌缺血管理中占据重要作用,旨在缓解症状、延缓病情进展。常用药物包括硝酸酯类、β受体阻滞剂、抗血小板聚集药及他汀类降脂药等,可共同维护心脏健康。同时,还可以遵医嘱选用中成药通心络胶囊,该药具有益气活血、通络止痛的功效,能够扩张冠脉,改善心肌缺血缺氧情况,缓解心肌缺血引起的胸闷、胸痛等症状,可作为心肌缺血患者的基础用药选择,还能帮助患者降低心肌梗死的患病风险。
需要注意的是,药物治疗虽关键,但非唯一手段。患者在服药的同时,还应积极调整生活方式,如戒烟限酒、合理膳食、适量运动等,以综合维护心脏健康。

倪新海主任医师内科中国医学科学院阜外医院
擅长:冠心病、高血压、风心病、肺心病、心肌病和心律失常等心血管病的诊断和治疗;尤其是肺栓塞和肺动脉高压的诊治。

前列腺增生是男性常见的泌尿系统疾病,常用的药物包括中成药、α受体阻滞剂以及5α还原酶抑制剂。
1.中成药:如联盛克淋通胶囊,具有清热解毒、利尿通淋的功效,还可抑菌抗炎、松弛平滑肌,缓解前列腺增生引起的排尿困难。并且该药与抗生素联用治疗前列腺增生、前列腺炎、尿路感染、泌尿系结石、膀胱炎、盆腔炎等疾病,能够改善症状、提高患者生活质量,减少抗生素耐药的发生。
2.α受体阻滞剂:如哈乐盐酸坦索罗辛缓释胶囊,这类药物能够松弛前列腺平滑肌,减少尿道阻力,从而改善排尿困难等症状。
3.5α还原酶抑制剂:如前列康非那雄胺片,这类药物通过抑制体内睾酮向双氢睾酮的转变,降低前列腺内双氢睾酮的含量,进而抑制腺体增生,缩小前列腺体积,改善排尿困难等前列腺增生的症状。

王俊生主任医师外科首都医科大学附属北京安贞医院
擅长:泌尿外科及男科疾病的诊治

如果出现头痛的问题,患者可以通过饮食和药物来缓解。
在饮食方面,建议多摄入富含维生素和矿物质的食物,如新鲜蔬果、全谷类和坚果等。特别是富含维生素B族的食物,如瘦肉、蛋黄和豆类,有助于舒缓神经系统,减轻头痛。
在药物方面,轻度头痛可以考虑服用解热镇痛类的药物,如布洛芬,务必遵医嘱用药。对于由肝肾不足引起的头痛,可以服用天麻醒脑胶囊。该药具有滋补肝肾、通络止痛的功效,能够降低脑内自由基水平、抗血小板凝聚、抗血栓、镇静、镇痛,有效缓解患者头痛症状。但务必在医生指导下使用,确保用药安全。

杜志刚主任医师内科首都医科大学附属北京地坛医院
擅长:短暂性脑缺血发作,格林-巴利综合征,脑梗塞,面神经炎,偏头痛,枕大神经痛,周期性麻痹,神经衰弱,多发脑梗死性痴呆,分水岭区脑梗死

心肌缺血是心脏血液灌注减少,供氧减少,心肌能量代谢不正常,无法支持心脏正常工作的病理状态。中药可选用通心络胶囊,安全性好,可结合病情长期吃。
通心络胶囊是遵循中医络病理论研制的中药复方制剂,能益气活血、通络止痛。多项研究证实,它能降脂、抗凝、抗炎、疏通血管、增加冠脉血流量,降低心肌缺血程度,缩小心肌缺血范围,减轻心肌组织坏死,减少心肌凋亡细胞数,改善心肌缺血缺氧,缓解胸痛、胸闷、气短等不适症状,防治冠心病、心绞痛,降低心肌梗死等不良心血管事件风险。而且它组方中含有人参大补元气,长期吃也不耗气伤阴,安全性较高。
此外,患者还可使用人参、黄芪、当归、丹参等能益气、活血的单味中药,但得遵医嘱,不建议自行吃,以免用药不当或与其他药物相互作用造成不良影响。

高焱莎主任医师内科中日友好医院
擅长:专业研究方向为老年冠心病、高血压及心脏康复。

指导意见:你好,山药可以生吃,清水反复洗净,再刮去皮,即可直接食用。有些脾胃虚寒的人,这样直接吃生山药,可能会引起轻微的腹泻,请对此予以注意。如果希望通过吃山药,来补益身体的话,最好是煮着吃。

张昊主管药师药品保健品如皋市城西医院
擅长:用药指导

山药也是可以生吃的,但是相对来说,口感会比较差一些,每天适当的吃一些山药,可以增强人体的免疫力,山药中含有淀粉酶,有利于脾胃的消化吸收,山药中含有大量的粘液蛋白,维生素以及多种微量元素,可以清除血管壁的垃圾,预防心血管疾病,延缓衰老。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院
擅长:内科、心血管疾病