萝卜中维生素C含量很高,因此,不宜与含有维生素C分解酶的食物一起吃,会降低萝卜的营养价值,比如:胡萝卜、黄瓜、窝瓜等。熟萝卜有降气排气的作用,因此,最好不要与补气的食材和药材一起吃,以免功效相抵,比如:人参、黄芪、西洋参、山药、党参、白术等。而且,萝卜是光敏性食物,也不宜与含有过敏成分的食物一起吃,容易加重光过敏的可能性,比如:西红柿、菠萝、柠檬等。
白萝卜和胡萝卜一起吃可能会中毒。因为白萝卜内维生素C的含量很高,而胡萝卜中有一种抗维生素C的分解酶,可以破坏白萝卜中的维生素C,它会导致营养流失,还会引起肠胃和消化道的不适。它们各自有各自的营养,不适合混在一起食用,所以要分开食用,而且胡萝卜是泄气的,白萝卜是补气的,这样一补一泻就等于白吃,其营养价值就会消失。
白萝卜和胡萝卜是能一起吃的,因为白萝卜内维生素C的含量很高,而胡萝卜中有一种抗维生素C的分解酶,可以破坏白萝卜中的维生素C,会导致营养流失,还会引起肠胃和消化道的不适。
白萝卜和红萝卜不能一起吃,其实主要是因为胡萝卜中含有维生素C分解酶,而白萝卜中的维生素C含量丰富,会破坏维生素C的含量,将胡萝卜加热后,很容易就会破解掉,所以并不会影响白萝卜的营养价值,将这两种萝卜分开加工,是可以一起吃的。
白萝卜和虾是可以一起吃的,白萝卜炖虾,是非常好的菜肴。白萝卜含有丰富的维生素,有止咳化痰,清热利尿,解毒散淤、健胃消食的功能,虾的含蛋白质比较高。白萝卜爽脆,虾香滑嫩鲜,适合各种人群食用。营养丰富而且脂肪的含量也非常低。
胡萝卜和鸡蛋能一起吃,胡萝卜含有比较丰富的胡萝卜素,此外,还含有一些其他的水溶性维生素,鸡蛋含有非常丰富的优质蛋白,这两者搭配可以让我们优质蛋白还有维生素等,都得到一定的补充,所以说它们是两类不同的食物可以发挥优势互补的作用,不会出现一些相克或者会导致人体出现什么不良反应。