妊娠糖尿病的食谱表主要是主食，蔬菜、水果，蛋白。在早晨可以食用牛奶，鸡蛋等，中午可以食用一些蔬菜水果，因为蔬菜里面含糖量比较少。也可适当的使用一些鱼虾，补充蛋白质。晚上可以服用粥。
妊娠糖尿病不能吃零食，因为任何零食都是有热量的，糖尿病除了一日三餐之外，如果额外的热量会对血糖造成不良影响，但是如果糖尿病血糖控制非常好，可以选择一些含热量比较低的零食，比如新鲜的水果。
孕期妊娠糖尿病控糖零食有：
1、桃仁和水果干：这种搭配可以为人体提供足够的能量。桃仁可以避免饭后血糖水平飙升，保持饱腹感。由于这两种食物热量较高，可以各吃两汤匙，热量相当于20克碳水化合物。
2、低糖水果：水果富含维生素和纤维素，吃起来很甜，是糖尿病人可以选择的零食。
3、酸奶和葡萄干：在半杯原味酸奶表面撒上一汤匙葡萄干，是糖尿病患者的完美零食。研究结果显示，吃了葡萄干后，二型糖尿病患者的血糖水平没有升高，血压反而下降了。
4、奶酪、全麦饼干：低脂奶酪、全麦饼干等。营养元素更全面，也可以搭配胡萝卜或苹果片食用。
一般不建议妊娠糖尿病患者吃零食。
因为市面上卖的零食含糖量和脂肪含量都超标。这两种成分对血糖的控制非常不利，所以一般会让患者尽量不吃零食。
如果妊娠糖尿病妈妈嘴馋想吃一些零食，可以选择用一些水果替代，市场上有不少对血糖影响不大的水果可供选择，如火龙果，奶油青枣，牛油果等等，这些可以选择在两餐之间食用，既可以缓解饭前的饥饿感，又可以避免饭后血糖明显升高。
妊娠期糖尿病患者可以吃的零食主要有以下几种：
1、乳制品。常见的是含糖比较低的酸奶。同时酸奶中一定要保证低脂或脱脂酸奶，这样更适合糖尿病人服用。
2、水果。选择含糖量比较低的水果，如火龙果、猕猴桃等。
3、每天可以吃少量坚果，不超过10g。总之，糖尿病人的饮食，尤其是零食，一定要坚持低糖低脂的原则。
妊娠期糖尿病患者要保证血糖控制合理，才能减少孕妇和胎儿并发症的发生。主食可以吃燕麦片、苦荞、魔芋等，也可以吃新鲜的蔬菜、水果，海带、海带等，尽量保持清淡饮食为主。
多食用维生素含量高的食物，可以食用瘦肉、家禽、鱼虾、奶制品等。建议使用橄榄油、山茶油、玉米油等替代花生油。避免食用辛辣刺激的食物，不利于病情的恢复，影响生活质量的发展。
