肝炎患者可适量食用葱、蒜等。
葱、蒜实质上都属蔬菜，并能调味，能增进食欲。乙肝患者一旦出现肝功能异常等症状，就会在短时间内被感染上肝炎病毒，从而引发急性或亚急性肝损伤。肝炎患者饮食，发病时必须戒酒，需尽可能地减少过度油腻，霉变，辛辣等、刺激物当然是食物了，具体饮食必须根据实际情况分析，一般肝炎患者膳食可参考一般正常人膳食，但需注意的是，千万不要饮酒。对于慢性肝炎的患者来说，应该选择低蛋白、高纤维食品，并且要控制热量以及脂肪，这样才能起到良好的预防作用。如发病特别重，发生肝昏迷、肝性脑病等则需限制蛋白质摄入量，应摄取些易消化的食物、摄取的食品。肝炎必须根据具体情况处理，并经常复查。
乙肝患者不宜食用葱和洋葱蒜。
因为吃洋葱蒜不仅对肝炎患者没有任何好处，还会对胃肠道造成一定的刺激，导致肠道消化液的分泌，影响食物的消化，会导致肝炎患者出现恶心、肠胃不适等症状。此外，还需要注意大蒜的挥发性物质，它会导致血液中的红细胞、血红蛋白等含量下降，从而导致贫血。
因此，要特别注意患有肝脏疾病者，切勿生食洋葱蒜等刺激性食物。
肝炎可以吃花螺，但应适量吃，以免加重身体负担，容易引起身体不适。
乙肝病人在日常的膳食中要注意一个重要的因素，即不能吃太多的辛辣、刺激性、发霉等食品，要选择多种不同的食物，要有充足的营养，要多吃高质量的蛋白质，多吃新鲜的水果和蔬菜，同时还要根据自己的情况来制定合理的膳食计划。不同类型的肝炎，饮食的方案，是不一样的。
田七用的是三七粉，具有活血化瘀的功效，肝炎患者一定要注意三七粉，要在医生的指导下服用三七粉。
如果盲目的服用，那就无法控制剂量了。另外，三七粉的治疗效果也不是很好。肝炎患者要综合考虑病情的严重程度和个人的身体状况，然后在医生的指导下选择合理的治疗方法，缓解症状，可以采用保肝护肝的方法。治疗期间要注意饮食清淡，不要抽烟喝酒，要积极配合医生的治疗。还要注意饮食，多吃新鲜的蔬菜水果，补充维生素，增强抵抗力。肝炎患者晚上不要熬夜，要保证充足的睡眠。以上方案仅供参考，具体药物使用请在专业医生的指导下使用。
患有肝炎的病人可以多食用玉米，玉米是碳水化合物，富含一些丰富的能量，可以适当的吃。乙肝病人平时要少饮酒，忌辛辣、霉变等食品，同时要注意多吃一些新鲜的蔬菜和水果，多吃一些高质量的蛋白质。
要根据肝炎的原因进行治疗，如果是由乙肝引起的，建议进行全面的抗乙肝病毒治疗。如果是因为长期过量饮酒而引起的乙肝，那么应该要进行严格的戒烟，对症治疗，对症治疗。
肝炎可食油梨。
油梨中的营养成分能够刺激肝脏分泌出更多的脂肪和蛋白质，使人体变得更加健康。油梨中营养元素、维生素和纤维素含量较高，矿物质和其他材料。另外，还有清热解毒，消炎杀菌作用，还能增强肝脏功能，降低血液中胆固醇含量，预防肝癌。对肝炎病人进行营养能量补充是有益的。
另外还要注意适当的体育锻炼。肝炎病人的饮食方面应引起重视，切忌喝酒、抽烟，讲究个人饮食卫生，不吃发霉的东西，勿食用过多的腌制品和加工食品。饮食宜淡不宜过腻，高热量饮食等。需重视营养平衡，可吃新鲜蔬菜和水果。同时可以补充高蛋白类，如鸡肉、瘦肉、鱼肉、牛奶。