肝炎早期的症状有食欲减退、消化功能差、进食后腹胀、恶心、呕吐，没有饥饿感，厌吃油腻食物，活动后易感疲倦，面色黯黑、黄褐无华、粗糙、唇色暗紫，巩膜或皮肤黄染，或出现“三黄”症状。出现肝区隐痛、肝区肿大。应及时到医院检查治疗，以免延误病情。
肝炎不管何种病因，大部分没有症状。只有一部分有乏力，疲倦，厌油腻。严重的病人可以出现眼黄，脸黄，身黄，尿黄。有的也有恶心，呕吐等消化道不适症状。慢性肝病病人脸色晦暗，有些重型肝炎还会出现出凝血异常，出现牙龈岀血，消化道出血等症状。根据病因的不同，有些免疫性肝炎，药物性肝炎等可有一些其它系统的症状。
慢性肝炎会出现无力厌食，恶心，干呕，皮肤发黄等症状，有些人还会出现肝脏部分钝痛的情况。慢性肝炎是由病毒感染引起的，是一种传染病。还可能对周围的人造成伤害。如果不治疗，会变得更糟，甚至肝硬化就会变成肝癌。
病人会出现疲乏无力、不想吃饭，小便颜色加深，有时伴有发烧等症状，严重时眼睛、皮肤发黄。有恶心、呕吐、食欲不振、疲乏无力，有时会有肝区(右上腹)疼痛，查体可有皮肤巩膜发黄，肝区触痛，化验检查可出现肝功能异常等。
肝炎发作初期表现是：食欲减退、恶心厌油、疲乏无力、发热、肝区隐痛肿涨、蜘蛛痣、肝掌等，平时不益吃辛辣或者过于油榨热气食物，这类食物是湿热食物，湿热的体质想对应，会使病情加重。
