肝炎主要有以下几方面的原因：饮酒、劳累、用损肝药物、用药太多等，此外，肝炎病毒引起的病毒型肝炎是最为常见的。饮食要有规律，很多人在饮食上不能控制自己，造成胃的蠕动功能紊乱，饮食应该定时定量，千万不要暴饮暴食。
乙型肝炎是由乙型肝炎病毒感染引起的肝炎，被称为乙型肝炎。根据疾病的进程，它分为急性和慢性乙型肝炎。急性乙型肝炎的特征是黄疸、恶心、呕吐、肝脏不适、低热、谷丙转氨酶升高、胆红素升高等症状。大多数成人急性乙型肝炎不会转化为慢性乙型肝炎，但是大多数儿童，尤其是新生儿，会转化为慢性乙型肝炎，这主要是由于新生儿的母婴传播。因此，应该注射乙肝疫苗以减少乙肝病毒的感染。
慢性性肝炎，病毒感染。体内没有形成严重的症状，可以表现为乏力，不思饮食，没有系统的治疗，形成慢性肝炎的情况。也可能是酒精的原因引起慢性肝炎的发生，也可能是药物损伤引起慢性肝炎的发生，也有可能是阻塞性的原因造成慢性肝炎的发生。需要查明病因，针对病因治疗，需要保肝降酶，防止并发症等方法治疗。
过度劳累。数据显示，四分之三的肝炎是由身体过度劳累引起的，这是由许多因素引起的，包括压力、情绪波动、晚睡、性损伤等，这些都是肝炎的具体原因。饮食不好。饮食失调也是导致慢性肝炎复发的原因，因此肝炎病人应吃清淡饮食中富含营养品的食物，尤其是避免饮酒、饮酒会导致肝功能复发。
导致慢性肝炎有很多原因，如病毒感染、酒精、药物或化学毒物。肝炎是会传染的，还请及时就医，如果长时间的肝脏受到损害，就有可能会形成慢性肝炎，所以平常的时候一定要注意自己的身体健康。
慢性肝炎是吃以下食物引起的，首先是烟酒不能再沾了，要知道酒是伤肝的，所以自己一定要戒烟戒酒，再就是一些零食也不能吃，因为防腐剂和食品添加剂对肝脏也是有伤害的，最后就是腌制的食物也不能吃，这类的食物里面亚硝酸含量比较高，会致癌的。还有就是不能够吃对肝脏有损伤的药物，尤其是中草药。