吃了没煮熟的豆角会在食后半小时至3小时出现中毒症状长者可达15小时跟食用的量和不熟的程度有关。中毒症状主要表现为恶心、呕吐、腹痛、腹泻、头晕、头痛少数人有胸闷、心慌、出冷汗、手脚发冷、四肢麻木、畏寒等。
海带这种食物如果日常中食用不当，不煮熟吃，是会出现中毒现象的。海带含有丰富的砷元素对身体有害，食用海带前应先用水漂洗，使砷溶于水，海带泡足了6小时后才可以使用，才不会中毒。
感冒了不能吃火锅。出现感冒之后身体的肠胃消化功能会逐渐下降，因此要以清淡的饮食和容易消化的饮食为主，不可以吃火锅，主要是因为火锅当中含有的调料比较丰富，会刺激到咽喉部位，引起肿胀加重，并且伴有咳嗽剧烈的现象，在恢复期间也需要多喝一些温开水，多吃水果蔬菜，并且多卧床休息。还不可以吃油腻和辛辣的食物，有助于身体快速的恢复。
一般情况下，孕初期能适量地吃火锅，具体内容如下：
当女性处于孕初期时，可能会有食欲不振的情况，而火锅鲜香味美，适量地吃火锅有助于增进女性的食欲。但是，如果火锅比较辛辣，过量食用后可能会导致女性出现咽喉肿痛、口舌生疮等情况，还可能会对女性胃肠道造成刺激，女性可能出现腹痛、腹泻、消化不良等症状。因此，孕初期能适量地吃火锅，以免出现不适症状。
感冒最好不要吃火锅。患感冒疾病以后要吃一些比较清淡的食物，因为火锅属于麻辣的食物，而且火锅还属于发物，因此感冒以后吃火锅不但会加重疾病的症状，同时也不利于疾病恢复。感冒期间如果非要吃火锅，也可以吃一些清淡的火锅，另外要多吃蔬菜。感冒严重的时候，要在专业医生的指导下口服药物进行治疗，避免延误最佳的治疗时期。
孕妇怀孕中期是可以吃火锅的，注意要少吃，保证食材要新鲜，吃火锅时经常是生食和熟食放在一起容易诱发消化道炎症。平时注意营养均衡，多吃一些豆制品以及新鲜的水果蔬菜。
