柿子酸奶香蕉一起吃不会中毒，但不能一起吃。因为柿子和香蕉分别含有鞣酸和单宁类物质，两种物质一起会发生反应，会引起结石等问题。香蕉就会和柿子在肠胃中结成块，使肠胃不能运转。柿子中富含鞣酸，而酸奶富含蛋白质，同食会生成一种不溶于胃酸的沉淀物质，会使胃中的酶类失活，影响消化能力，严重者甚至会出现胃结石、死亡。
如果宝宝平常肚子好，消化功能好，当然可以喝酸奶和香蕉同时吃。如果宝宝最近出现了大便干燥，那更可以吃。香蕉也有润肠补钾的作用，酸奶也有帮助消化。也有增加抵抗力和免疫力的作用。
香蕉和柿子这两种水果确实是不可以同时食用的，两种水果同时吃会发生反应。人体食用后容易形成结石。所以最好不要两种水果同时吃，但是如果便秘严重，可以多吃香蕉，香蕉可以润肠通便。
吃完柿子后喝酸奶不会中毒，但是也会出现身体不适的情况。因为柿子里面含有的果胶和鞣酸会合酸奶里面的钙元素，在胃酸的影响下形成结块，进而就会加重肠胃的负担。
柿子和香蕉一起吃是不会中毒，柿子和香蕉是两个比较常见的食物，而且这两个食物都是安全无毒，即使一起使用也不会中毒，但是柿子是属寒性，要是寒性体质的人不宜吃过分寒凉高的食物。
