燕麦是粗粮的一种，燕麦的膳食含量非常丰富，而且热量比较低，减肥期间可以选择在晚餐的时候适当的吃一些燕麦来代替主食，是非常不错的减肥方法。可以用燕麦片和牛奶一起来冲调，而且还保证了蛋白质以及钙的摄入，牛奶一定要注意要喝低脂低糖的才可以。早餐和午餐也要控制，要注意做到粗细搭配，每顿饭吃七八分饱就可以。平时吃饭的时候一定要放慢吃饭的速度，做到细嚼慢咽。
10岁孩子正在生长发育过程中，平时饮食必须平衡、营养丰富、力求不挑食。
若暴饮暴食易引起肥胖。如体重已超标，建议仍应采用健康饮食以维持体重、减去赘肉。10岁孩子减肥养生食谱在不增加过多热量的前提下，满足人体营养需求。早餐可选牛奶1杯、鸡蛋1只、燕麦粥1杯。中餐可选主食，但可先吃玉米、土豆再吃主食，可减少主食摄入量。晚饭尽可能少食，并适当活动。
合理的进食可以有效达到减肥的作用，通过饮食方式减肥需要制定严格的食谱，主要原则为主食量要少，油腻食物尽量不吃，睡前不吃饭。早餐可以吃一些水果、鸡蛋白、小片面包、素包子、小米粥、豆浆等，中午午餐可以吃素面条、汤面、青菜、少量米饭等，晚餐可以吃豆腐脑、绿豆粥、拌素凉菜、半个馒头等。把握原则，合理选择搭配就好。
减肥期间晚餐吃什么最好一般并没有明确的说法，可以吃低脂高蛋白、易消化的食物。
1.低脂高蛋白：由于晚上休息后，通常胃肠消化功能会一定程度减弱，此时易导致脂肪堆积，造成肥胖。所以晚上，通常可以吃低脂高蛋白的食物，如鸡蛋、牛奶等，有助于减少脂肪堆积，减轻胃肠负担。
2.易消化：减肥时期，若是在晚上，宜以易消化的食物为主，如新鲜的水果和蔬菜，其中含有多种人身体所需的维生素和膳食纤维，可以补充身体所需营养，促进胃肠蠕动，可减少脂肪堆积，有助于提高减肥效果。
多喝水，保持身体水分，可以排毒，不要熬夜，不要暴饮暴食。早餐可以吃一个鸡蛋，中午吃水果，或者是吃鸡腿（不要吃鸡皮）晚上可以吃蔬菜，或者是苹果可以尝试15天试一下。补充维生素。适量运动。
减肥食谱最高和自己当天的运动搭配。三餐少盐少油，吃淀粉类了就不要吃肉，反之亦然。早餐可以燕麦加酸奶或者水果，鲜榨果汁。午餐鸡胸肉和水煮蔬菜。晚餐最好在七点前吃，以果蔬为主，如黄瓜，苹果。但最主要的还是要坚持。