糖尿病可以吃煮鸡蛋,但是要适量,不能吃多了。
糖尿病患者可以吃煮鸡蛋。鸡蛋中含有大量蛋白质,可以为人体提供生长发育所需的蛋白质。糖尿病患者可以以控制血糖为主,适当摄取蛋白质。但是要注意控制血糖在正常范围内。血糖控制不好的话,这个时候吃很多煮鸡蛋容易引起肝心脑病,所以要注意肾功能是否在正常范围内。平时最好多喝水,多运动。
产后6天能吃煮鸡蛋,需要每天吃2到3个鸡蛋。对于产妇,除了良好的营养外,鸡蛋更容易消化和煮沸。产妇是可以吃一些煮鸡蛋的,没有问题,只要对于蛋白质内部过敏,鸡蛋的量一天不要超过两个,否则也不会足量吸收。
鸡蛋清洗干净备用,枸杞清净备用,备用益母草清洗干净,放入盘里备用锅,烧开水,放入鸡蛋煮10分钟,煮熟鸡蛋,去皮备用,锅再次烧开水,放入益母草煮20分钟,放入红枣,枸杞煮开,煮10分钟,放入煮熟的鸡蛋,再次煮开即可。
可以吃,但是鸡蛋在沸水中煮,超过10分钟,鸡蛋内部就会发生一系列化学变化。蛋白质结构会变得紧密,不易与胃液中的蛋白质消化酶接触,因此很难被消化。蛋白质含蛋氨酸,长时间加热后,分解出硫化物,与蛋黄中的铁元素反应形成硫化铁和硫化亚铁。
鸡蛋通常可以煮5分钟,开水后最好不要煮超过5分钟,如果鸡蛋在沸水中煮10分钟以上,里面就会发生一系列化学变化,胃液中蛋白质结构更加紧密,不易与蛋白质消化酶接触,更难消化。
对鸡蛋不过敏的人可以吃。在注射疫苗期间,为了避免引起注射反应,需注意清淡饮食,忌辛辣刺激及生发食物;忌饮酒、浓茶及咖啡;禁止应用皮质激素类药物,尽量不同时接种其他疫苗。