鸡蛋清洗干净备用，枸杞清净备用，备用益母草清洗干净，放入盘里备用锅，烧开水，放入鸡蛋煮10分钟，煮熟鸡蛋，去皮备用，锅再次烧开水，放入益母草煮20分钟，放入红枣，枸杞煮开，煮10分钟，放入煮熟的鸡蛋，再次煮开即可。
益母草煲鸡蛋可以这样做，把益母草用来放进锅里面进行熬制半个小时左右，然后再把益母草捞出来，把鸡蛋直接打进去，就成了益母草煲鸡蛋，到时候那就可以益母草水和鸡蛋一起服用。
枸杞红枣煲鸡蛋的做法，鸡蛋，枸杞和红枣用水清洗干净，备用，锅中加适量水，放入鸡蛋和大枣开始煮，煮10分钟左右，鸡蛋就熟透了，把鸡蛋捞出来放冷水冰一下，剥去鸡蛋壳，把剥好的鸡蛋再次放入锅中，一起煮，把红糖倒入锅中，枸杞放进去，煮5分钟即可。
红枣杞子洗净晾干，红枣切片畚用，二或三只鸡蛋冷水煮开，煮8分钟熟后捞出，冲冷水，剥壳畚用，瓦锅1000毫升冷水放入，煮开，水煮开后，放红枣和姜粒，小火煮10分钟，姜枣味都出来，放入半砖红糖和鸡蛋，再煮10分钟。
益母草煲鸡蛋有活血调经，利水消肿，清热解毒的作用。可以治疗瘀血阻滞的痛经，行经不畅通，有月经有瘀块，闭经，产后恶露不尽等。益母草有苦味，可以把鸡蛋连壳一起跟益母草一起煲，既可以缓和益母草清热的性质，又可以减轻益母草苦味，鸡蛋还可以剥壳吃，起到营养子宫的作用。
将红豆，黑米，大米和花生洗净，事先用清水浸泡40分钟这样；红枣洗净待用。将泡好的红豆，黑米，大米，花生，红枣倒入电饭锅中，倒入较多的清水，盖上盖子，约两个半小时。如果不用电饭锅熬制，就在普通锅中煮，待水开后，虚掩锅盖，调成小火煮50分钟左右即可。