使人变胖的激素主要是糖皮质激素，而糖皮质激素在短期少量应用来说，对人体的脂肪代谢，没有特别的影响，但是长期的应用就会使得人体发胖。因为这类激素对于脂肪的代谢主要是指使得四肢的脂肪分解，导致皮下的脂肪多分布在面部、胸部、颈部、腹部和臀部形成一种向心性的肥胖，而长期的应用就会导致人肥胖。
花生含有B族维生素，蛋白质，维生素E，不饱和脂肪酸和多种人体所需的氨基酸等营养元素。多吃花生对人体有以下好处，保护头皮毛囊健康，预防和缓解脱发。促进大脑发育，激活脑细胞，提高记忆力，健脑益智。抗氧化，清除体内自由基，预防皱纹及色斑，延缓衰老。但花生中的脂肪含量很高，吃多了易造成血脂升高，还会引发腹泻等症状。
花生吃多会导致发胖的，要适量吃，建议平时适当做些有氧运动，比如瑜伽，慢跑，健身操，跳绳等等，但是要适度，不要过于劳累，尽量少吃高热量，高脂肪，油炸油腻的食物，以及甜食。
花生对身体的好处是非常多的，因为花生中含有丰富的钙，所以经常吃花生可以对人体的成长发育非常有好处，而且花生还可以促进细胞发育，对提高智力非常有帮助。花生还有很好的抗氧化和防早衰的作用，这主要是因为花生中含有的儿茶素可以起到抗衰老的作用，花生中含有的赖氨酸是可以起到防早衰的作用的。
患有心血管病是不能过多的食用花生的。因为花生属于高热量食物。具有很高的脂肪含量。食用过多会导致血脂的升高。但是可以适量的食用花生。适量食用花生也可以对心血管病有预防作用。
