可以，百合性微寒、味微苦，有清心安神、润肺止咳的功效。银耳性平、味甘，有补肾强精、润肠益胃的作用。红枣性温、味甘，有养血生津、补中益气的功效。百合、银耳、红枣三者没有配伍禁忌，一起食用还能增强润肺止咳、补血益气的功效，所以百合可以和银耳红枣一起煮。
百合和银耳一起炖可以缓解急性支气管炎的症状，对于上呼吸道感染的患者具有很好的改善作用。缓解咽痛，咽痒的症状。还具有生津润肺，清热化痰的功效，还可以养血生肌，改善贫血的症状。清心安神，补中益气，对于气虚的症状，具有很好的缓解作用。还能够凉血止血，改善血热的症状。对于高血压，血管硬化的患者具有很好的改善作用。
可以吃银耳百合红枣煮的粥，银耳性平无毒，既有补脾开胃的功效，又有益气清肠的作用，还可以滋阴润肺，增强人体免疫力，以及增强肿瘤患者对放、化疗的耐受力。百合有润肺止咳，清心安神之功效。红枣有抑制癌细胞的功能。
麦冬与百合泡水很难具有明显的有效成分，应当煎汤内服后饮用。麦冬性寒，味甘、微苦，归胃经、肺经以及心经。有养阴润肺、益胃生津、清心除烦的作用。可以用于胃阴虚证、肺阴虚证、心阴虚证。百合性微寒，味甘，归肺经、心经以及胃经。有养阴润肺、清心安神的作用。可以用于阴虚燥咳、咯血、阴虚有热以及胃阴虚。
麦冬与百合泡水很难具有明显的有效成分，应当煎汤内服后饮用。麦冬性寒，味甘、微苦，归胃经、肺经以及心经。有养阴润肺、益胃生津、清心除烦的作用。可以用于胃阴虚证、肺阴虚证、心阴虚证。百合性微寒，味甘，归肺经、心经以及胃经。有养阴润肺、清心安神的作用。可以用于阴虚燥咳、咯血、阴虚有热以及胃阴虚。
