平台期又称减肥停滞期，在减肥起始阶段，通过增加运动或减少一定的食物摄入量可以使体重下降，一旦机体适应了这种变化，就会使热量达到平衡期，体重不再变化，就是平台期。平台期的时间不等，1周、1月、2月都有可能。
辟谷减肥遇到平台期可以改变减肥方式来突破。
辟谷减肥主要是通过一周的饥饿，同时只饮用白开水来减肥的方式，期间不会食用肉类、主食、蔬菜、水果等食物，不建议使用辟谷减肥的方式，容易造成头晕、乏力、低血压、低血糖等不良反应。辟谷减肥遇到平台期的时候可以更换更为科学的减肥方式，合理均衡地安排饮食，保证每日的营养摄入，少吃一些热量高的食物，多吃粗粮、牛肉、鸡蛋、全麦面包等食物，减肥遇到平台期是正常的现象，建议坚持正确的减肥方案，持之以恒。
减肥期间要保证充足的睡眠，不能熬夜。
减肥一般瘦多少斤，是否会有平台期，应根据减肥方法等来决定。
减肥平台期就是身体发生了难以瘦下去的情况，已经适应了减肥的模式，所以体重会出现难以继续下降的情况。本身健康的减肥方式就是合理的饮食以及适当的运动，如果患者出现了减肥平台期的情况，应该保持合理的饮食，控制好热量的摄入，避免因热量摄入再次出现体重增加的情况。
减肥平台期一般是指在减肥过程中身体严重缺乏营养，体重不下降的情况。长时间靠控制饮食的方式做减肥，可能会导致身体出现营养不良的情况，会引起新陈代谢缓慢影响减肥效果，建议到正规的医疗机构，通过抽脂减肥的方式进行改善，主要是利用真空负压的方式排出体内堆积的脂肪组织。
减肥可以通过坚持运动的方式破平台期，一般需要10天到半个月左右。减肥时通常都会出现平台期的现象，需要长期的坚持才能冲破平台期，由于个人体质不同，平台期长时间的也会有所差异，有的求美者需要10天，有的求美者需要长达几个月的时间。如果想要短期内冲破平台期，建议采取抽脂的方式，将身体内多余的脂肪抽吸出来，在短时间内冲破平台期。减肥期间要注意饮食，减少高热量食物的摄入，多吃富含维生素的水果蔬菜。
可以通过控制饮食和加大运动量突破减肥平台期。减少食量，同时饮食种类的配比要比之前更严格。减少碳水化合物的摄入，减少摄入高油高盐高糖的食物，多喝水，多吃富含饱腹感的食物。较之前增加运动量，协调好减脂与塑形的交替运动。同时一定要注意运动后的休息，使身体充分的放松，尽快度过平台期。
