乳腺增生可以吃醋泡姜的，醋泡姜对于身体来说有好处的，醋能够软化血管，生姜可以活血化瘀，乳腺增生应该营养结构合理均衡，多吃当季的新鲜蔬菜和水果，补充维生素和矿物质很有必要。
乳腺增生是由于女性激素分泌紊乱引起的乳腺异常增生。乳腺增生与激素分泌水平有关，所以与吃醋是没有关系的，如果吃醋，是对乳腺增生没有什么影响的，所以也不用过分担心的。
乳腺增生的本质是乳腺小叶，以及乳腺导管受到雌激素以及孕激素的作用，而导致的纤维囊性增生，醋和乳腺增生没有冲突，是可以吃的，尽量避免吃一些刺激性的食物，绝大部分女性都有不同程度的乳腺增生，不需要特殊处理治疗，定期复查即可，放松心情，可以吃醋，避免过多食用辛辣刺激性食物。
乳腺增生通过B超或磁共振等来检查。
由于乳腺增生是女性常见的疾病，如果在月经前出现胀痛或肿块，月经后胀痛景区或肿块消失，是正常现象，属于单纯型乳腺增生。如果与月经减轻无关，出现刺痛或不适等现象，需要及时去往医院进行B超或磁共振等检查，明确病因后，进行针对性治疗。
建议女性在日常生活中，应护理好自己的乳房。不要穿过于紧的内衣，保证乳房的清洁，最好经常清洗乳房。
临床查乳腺增生很容易患者，可在当地医院行乳腺部位B超或CT检查，必要时检查血常规。如果发现患者身体出现了异常一定要注意治疗和预防，因为这是一种非常常见的病症。当患者发现乳腺部位存在某些病变时，提示应及时处理，患者避免过度忧虑或紧张，要以积极、乐观的态度对待。
此外，患者应该合理饮食，必要时通过手术治疗。
乳腺增生是女性比较常见的一种疾病，随着生活水平的提高，乳腺增生的发病率呈上升趋势。所以女性一定要注意预防乳腺增生。如果女性能够遵循这些预防措施，远离乳腺增生就不难了。
1、心情舒畅。乳腺增生最怕的就是心情好，在生气、担心、焦虑、恐惧等不良情绪的影响下，乳房会出现明显的疼痛。心情好了，卵巢就能正常排卵，分泌激素，乳腺不会因为雌激素的刺激而增生，已经增生的乳腺也会在孕激素的作用下逐渐恢复。
2、有规律的生活，保持良好的情绪。睡眠充足、劳逸结合、适量运动、良好的生活习惯对内分泌失调有很好的预防作用，临床上发现月经周期紊乱的女性比一般女性更容易发生乳腺增生。
3、低脂高纤维饮食。多吃全麦食物、豆类和蔬菜，促进人体新陈代谢，避免摄入过量雌激素导致乳腺增生，避免服用含有雌激素的美容产品；
4、在适当的时候结婚。妊娠、哺乳对乳腺功能有生理调节作用，而人工流产、年龄较大且未哺乳的妇女易患此病；
5、自我检讨及定期复查。女性如果出现硬块、乳房疼痛等情况要及时到医院做检查，如果是家族史或者是重度乳腺增生，需要动态观察。