肝炎早期表现症状是包括：食欲减退、腹胀、厌油腻食物、恶心、呕吐、易疲倦。部分病人巩膜或皮肤黄染，发热，肝区隐痛、肝大、触痛，部分病人出现蜘蛛痣和肝掌，重型肝炎可见腹水、少尿、出血倾向和意识障碍、昏迷等。
常见表现有食欲减退、腹胀、厌油腻食物、恶心、呕吐、易疲倦。可见腹水、少尿、出血倾向和意识障碍等症状。肝炎是肝脏炎症的统称。是指由多种致病因素引起身体一系列不适症状，以及肝功能指标的异常。
肝炎早期症状：食欲减退，消化功能差，进食后腹胀，没有饥饿感；厌吃油腻食物，如果进食便会引起恶心、呕吐，活动后易感疲倦。尿液颜色发黄呈浓茶色，病情严重者皮肤、眼睛、孔膜均发黄；大便颜色呈灰白色，是阴寒性黄疸的表现；浑身无力，感觉发冷，体温生高39度，肝区疼痛而且肝变大。也有类似感冒，如：发烧、体虚、恶心、呕吐、肌肉痛、头昏、头痛、腹痛、而且通常有黄疽。这都是肝炎的早期症状。
症状尿黄如茶：黄疸型肝炎病人都有尿黄的症状。初起尿色淡黄，逐日加深，浓如茶色或豆油状；继而皮肤及巩膜发黄。尿色加深的原因是由于肝炎病毒导致肝细胞破坏，影响胆红素的代谢，使胆红素进入血液增多导致。
肝炎的症状及表现有食欲减退，消化功能差，进食后腹胀，没有饥饿感，厌食油腻食物，如果进食便会引起恶心呕吐，活动后易感疲倦。酒精性的肝炎是在长期大量饮酒后逐渐发展至以黄疸，甚至是肝衰竭为主要表现的临床综合征，酒精性肝炎早期可无明显症状，但是肝脏已有病理性改变。