有乙肝的时候，饮食上要注意戒烟酒，少吃油腻食品，定期复查的，可以多吃点蔬菜水果补充维生素c，有保肝效果的。如果有肝功异常的时候，要及时用药物做保肝治疗。平时要注意休息，避免熬夜伤神，保持良好的精神状态。
大三阳不能够饮酒，不能够吃高脂油腻的食物，这些食物不仅会加重肝功能的损害，还会造成明显的临床症状。酒类包括白酒、啤酒、红酒以及含有酒精的饮料。而高脂油腻的食物主要是包括肥肉、动物内脏、鱼卵、蟹黄、鱿鱼等。
小孩有大三阳饮食以清淡为主，可以多吃新鲜的蔬菜和水果，不要吃辛辣刺激性的食物，如辣椒，生姜，洋葱等，少吃太油腻的食物，不要吃太高糖的食物等。对于乙肝大三阳病人，除了饮食需要注意以外，还需要注意休息，不要熬夜，不要饮酒。
大三阳乙肝患者，平时在饮食方面注意清淡饮食，多吃新鲜果蔬菜，奶类、蛋类、豆制品类、鱼等食物为佳。建议进食细软的食物，同时适当补充一些含矿物质的食物、维生素十分丰富的食物，如海藻、杞子类等食物。
肝功正常、没有肝病症状的乙肝大三阳是病毒携带者，可以不用治疗，做好日常防护，定期检查即可。需要忌酒，禁止服食对肝脏有损害的食物及药物，不吃霉变、腌制食品，多吃清淡富营养的食物。绿茶是比较好的选择。