肝炎的饮食上面，一定不能喝酒，不能吃霉变的食物，不能吃过分油腻的食物，要多吃新鲜蔬菜水果，加强鸡鸭鱼肉蛋等蛋白的补充，饮食要清淡。需要充分的休息好，保证足够的睡眠。
病毒性肝炎饮食应该注意合理的营养，适宜的饮食是治疗肝炎的重要措施。因此合理的饮食可以改善病人的营养状况，促进肝细胞再生及修复，有利于肝脏功能恢复。忌油煎炸、油腻食物，如肥肉、浓肉汤等动物性脂肪。粗食物如玉米、高粱米；生硬食物如花生、核桃及连骨带刺食物，均应忌用。
以高蛋白植物类食品为主，少进食动物蛋白及脂肪。宜进食清淡、易消化、低脂、含多维生素的流质和半流饮食。控制能量的摄入，减少蛋白质的消耗。控制碳水化合物的摄入，以免加重胃肠胀气。适当补充维生素。
只要正确治疗，绝大部分乙肝都有可能自疗或者治疗。乙肝之所以难以治疗，是由于绝大部分乙肝都有免疫耐受力，对乙肝病毒hbv不产生免疫应答，故导致乙肝迁延不愈，一般药物很难治疗。采用正确的治疗方法，促使体内免疫系统对乙肝病毒产生免疫应答，是乙肝快速康复的关键。治疗乙肝西医目前没有特效药。
病毒性肝炎怎么锻炼：对于急性肝炎或者慢性肝炎活动期需要卧床休息，降低全身以及肝脏的代谢，减少肝脏的负担，并增加肝脏的血流量，减少肝淤血有利于肝脏的恢复。饭前半小时可以下床轻微活动以增进食欲，饭后静卧半小时，保证充足的睡眠，失眠也不要盲目的乱用镇静催眠的药物，防止加重肝脏的负担，慢性的锻炼为主，主要是有氧运动，再辅以中药治疗，就可以恢复肝脏的功能。