不能吃腊肉。病毒性肝炎是比较常见的肝炎当中的一种类型，常见的有乙肝，丙肝，甲肝，戊肝等，如果处于肝炎活动期，肝脏有损伤的时候，需要清淡饮食，减少高脂肪的摄入，腊肉不要吃，如果肝功能正常的情况下是可以使用的。
可以吃，病人饮食跟平常一样，不要特别营养也不必特别忌嘴新鲜的水果，蔬菜，鱼，肉，牛奶都可吃但切忌太多过去曾强调三高，即蛋白高糖高维生素事实证明不恰当的。肝炎病人少吃蒜油腻的食物。
病毒性肝炎可以吃木耳，木耳的营养价值是比较高的，木耳还有帮助消化纤维类物质功能，菌菇类食物中富含的粗纤维和钙等都有防癌作用，还能提高人体免疫力，对身体是有好处的。
病毒性肝炎可以吃鸡蛋，但是进食鸡蛋等蛋白质数量不要太多，超过身体维持氮平衡及细胞修复的需要，病毒性肝炎病人应该多吃一些豆制品、鸡蛋、牛奶、鱼等高蛋白食品，多吃蔬菜，特别是绿叶蔬菜，同时应该保持体重，防止因过胖而并发脂肪肝。
忌甜腻食物，忌辛辣食品，忌肥甘厚腻、煎炸辛辣食品，例如辣椒、姜、葱、蒜、海鲜、牛肉等。虾、蟹、贝等海产品会加重瘙痒。带鱼、虾、蟹等腥膻之品会滋长湿热，食后能使外阴瘙痒加重，不利于炎症的衰退，故应忌食。
是可以吃的，病毒性肝炎的病人，可以使用中药进行调理。积极的治疗，要注意保持良好的情绪，饮食要规律按时吃，低脂肪、低盐饮食，少吃豆制品及花生制品，戒烟戒酒禁食刺激性食物，禁喝浓茶咖啡。