忌甜腻食物，忌辛辣食品，忌肥甘厚腻、煎炸辛辣食品，例如辣椒、姜、葱、蒜、海鲜、牛肉等。虾、蟹、贝等海产品会加重瘙痒。带鱼、虾、蟹等腥膻之品会滋长湿热，食后能使外阴瘙痒加重，不利于炎症的衰退，故应忌食。
大豆，豆浆，排骨，瘦肉，苹果。其中豆富含氨基酸及含硫氨基酸，含丰富维生素，能调整肠道菌群，从而对代谢起作用，促进肠道蠕动。而苹果营养丰富，含多种维生素，而且，富含锌元素和硒元素，堪称大众化的水果，食用在两餐之间，不要削皮，洗干净，去除农药及污物。
饮食宜清淡：宜多进食新鲜蔬菜，如青菜、芹菜、菠菜、黄瓜、西红柿等；多吃水果，如苹果、生梨、香蕉、葡萄、柑橘等。忌油腻、鸡蛋、豆制品：肝病往往伴有胆囊炎，特别是肝硬化绝大多数都有胆囊壁继发性改变，油腻、鸡蛋、豆制品有碍胆汁的排泄。
肝炎病人不能吃动物内脏。肝炎病人禁食鸡、虾蟹类、茄子、咸菜、咸鱼、盘菜、芋头、蕃薯、春笋、茭白等，肝炎病人还要忌食茶叶、烟、酒、方便面、麻辣火锅、海鲜发物、油炸油煎、动物内脏等。
病毒性肝炎因为肝脏负担重，所以注意饮食的清淡不能吃的过于油腻。由于这类病人在患病之后通常都会出现厌油的情况，所以更加要注意日常饮食的少油少盐。同时还要注意，病人不应该乱用补品和药物。最重要的是应当维持日常的膳食平衡。
病毒性肝炎在饮食上基本上是没有好禁忌的主要是以高蛋白低脂肪的食物摄入和高维生素的食物摄入为主。不要吃过于油腻性的食物和高胆固醇类的食物就可以了。不要喝酒。病毒感染者一定要按时去医院做好相关复查，关注肝功能的变化。