第一种食疗首先准备莲藕一节、适量的花生仁和排骨，然后把它们清洗干净后排骨切段、莲藕去皮切片，再把排骨用热水焯好，最后把所有的食材一起放入锅中加上适量的水炖好就可以了。第二种食疗首先准备鲫鱼2条、冬瓜和薏仁适量，然后把鲫鱼处理好清洗干净，再把薏米洗净泡好、冬瓜洗净去瓤切块，然后把薏米煮沸、鲫鱼煎黄，最后把所有食材一起煮好后就可以了。
免疫性肝炎的饮食要忌烟酒，饮食多以时令上市新鲜的蔬菜水果，以软食，易消化的食物为主，忌吃油炸生冷，辛辣刺激的食物。烹饪方式多以蒸煮烂的为主，饮食要规律，忌暴饮暴食，肉类食物可以食用，但要少食，三餐营养要均衡。建议肉类多食一些鸡鸭鱼等白肉，少食猪羊等红肉，要每日早晚各食鸡蛋清，但不要吃鸡蛋黄，有黄疸的病人不要吃橘子，胡萝卜，会加重黄疸。
肝炎平时可以吃一些猪血，鸡肝，猪肝，牛蹄筋的。在忌口方面要少吃油炸的食物以及糖分比较高的食物，还有各种腌制品，比方韭菜，芹菜，辣椒等。病毒性的肝炎是具有传染性的。
牛奶：含优质蛋白质、人体易吸收的乳糖与乳脂、多种维生素、丰富的钙与磷及多种微量元素，是肝炎病人理想的天然美食。鱼类：其蛋白质与人体的蛋白质结构相似，易于消化和吸收。
肝炎是由多种致病因素引起的肝脏的炎症反应，临床上表现为黄疸、瘙痒、厌食、腹胀等症状。平时饮食以低脂肪、高蛋白、高维生素和易于消化的饮食为主，可以多吃些豆制品、水果、新鲜蔬菜，适当进食糖类、鸡蛋、鱼类、瘦肉，还应该保证低盐或少盐饮食，忌刺激性食物及油腻煎炸之品，如姜、葱、辣椒、肥肉等。
肝炎吃清淡的食物有利于肝脏。对待肝炎应给以适量的清淡易消化的流质食物。适当的补充一些营养物质，有利于受损器官的恢复。饭量适当。秉着少食多餐的原则，能减轻肝脏的负担，有助于消化。合理选择补品。脾胃虚弱或肝肾阴虚的肝炎，适当选择一些补品对疾病的恢复有帮助。