肝病是指肝器官出现问题导致的肝功能退化和衰弱，一般包含脂肪肝、甲乙丙丁肝炎、酒精肝、肝硬化、肝癌等。肝炎晚期的一般是不可以完全治疗好的，至少有什么样的后遗症的，肝炎不管是早期还是晚上，只要肝功能正常，肝脏彩超检查没有异常，是没有生命危险的。可以长期正常生活。
饮食结构要合理，多食水果蔬菜，要低脂肪、低糖、高蛋白，食量也要恰当，肝病时消化功能减弱，进食过饱常导致消化不良，也加重肝脏负担。起居有节、良好的生活习惯、不过度劳累、心胸豁达等都是肝炎的养病之道，每天应早起早睡，按时吃饭。
肝炎日常生活中应注意保持乐观情绪。多锻炼身体，进行户外活动，不要吃辛辣、油腻、刺激性的食物，不要喝酒，吸烟等。保持生活有规律，合理安排饮食，饮食以清淡为主。积极配合医生治疗，在医生指导下用药，定期复查肝功能。
禁忌酗酒。乙醇在肝脏内可以转化为醛，它们对于肝脏都有直接的损害作用，可使肝细胞发生变性和坏死。本身肝细胞已有损害，加上饮酒更加是雪上加霜，促使病情加重，向肝硬化甚至肝癌方向演变。禁忌饮食过量，特别是过多食肉和糖类。过多的吃肉类和糖类，会使多余的蛋白质和糖类食物转化为脂肪而储藏，其中肝脏也是重要储藏点，天长日久，身体肥胖，势必形成脂肪肝，使有病的肝脏负担加重，促使乙肝恶化。
如果得了肝炎，就得到正规医院治疗，饮食要注意避免长期辛辣刺激饮食，清淡为主，避免过量煎炸食物摄入，多吃新鲜蔬菜水果和蔬菜，如果是肝硬化或晚期肝病要谨慎高蛋白饮食。
晚期肝炎症状表现有食欲减退，恶心厌油，疲乏无力，皮肤黄染，发热出现肝区隐痛，肝区肿涨，少数重型肝出现蜘蛛痣和肝掌症状，少数重型肝炎可见腹胀、少尿、出血倾向。平时安排多样化的均衡饮食，尤其是要自我控制体重，少食动物脂肪、油炸食品、咸肉、全脂牛奶等。