牛奶中的蛋白质遇到果酸会凝固，影响消化吸收。
橙子味美，单独吃没有什么影响，但当橙子和牛奶一起食用，大量的蛋白质会发生凝集、沉淀，难以消化吸收，严重者还可能导致消化不良或腹泻。除了橙子之外，很多含酸性的水果，都容易和牛奶中的蛋白质发生反应，影响吸收效果，也会引起蛋白质变质。
建议不要一起吃牛奶和橙子，可以在喝牛奶前后一两个小时再吃，另外，比较酸的水果，如柚子、柠檬，都不适合与牛奶同吃。
很多人把这两样食物一起食用，很容易腹泻。
牛奶加香蕉一起吃对肠胃有一定的消化和吸收效果，因为牛奶当中含有钙元素和蛋白质，能够起到降血压，还有安神缓解衰老的一个症状。而香蕉对于肠道有一定的消化作用，而且还有丰富的钾元素与可溶性的纤维。所以牛奶加香蕉能够起到一个通肠润便，而且能够补充人体所需的一些营养物质，但是牛奶里面含有乳糖，一些肠胃吸收不好的人无法吸收它，再加上香蕉又是有助于肠胃消化的，所以会导致腹泻，肠胃不好的人还是要少食用。
建议大家平时一定要注意饮食上一定要以清淡为主，还应该要多样化，然后饮食要荤素搭配，营养均衡全面补充营养。
会造成机体出现腹泻、腹痛及胃痛等。
正常情况下，柿子和牛奶不可一起食用，否则会造成机体出现腹泻、腹痛的现象，这是因为柿子属于寒性食物，而牛奶的主要成分是蛋白质，两者同时后，会在胃内出现化学反应，引起机体的不适症状。有可能会出现呕吐的情况，多数情况下吃柿子以后一个小时才可以喝牛奶的，平时最好也不要空腹吃柿子。
建议：您需食用柿子后，至少两小时再饮用牛奶，平时饮食方面一定要注意，不要经常服用一些生冷和辛辣以及刺激性的食物。
短时间吃过多橘子会患橘黄症。另外多吃对口腔和牙齿有害。
这是短时间内大量食用含胡萝卜素高的食物引起的，除了橘子，过多摄入胡萝卜、柿子等都会引起皮肤变黄。橘黄症与肝病最大的区别是眼睛巩膜(眼白)处没有黄染。皮肤黄染主要见于鼻子周围、手掌和足底。尿液也无黄染现象，化验显示血清胆红素含量正常，肝功能也正常。得了橘黄症不用过于担心，只要停止食用高胡萝卜素的食物，经过一段时间的调理后，3-5天就可以减轻直至痊愈。
建议：1、橘子不能多吃。据测，每天吃3个橘子，就能满足每人每天对维生素C的需要量。2、肠胃功能欠佳者悠着吃。3、橘子与牛奶不宜同食。4、不宜与萝卜同食。
橙子当中含有丰富的维生素，对身体是有好处的，橙子不能够和槟榔一起吃，因为槟榔内含有的石灰会与橙子当中的维生素发生反应，这样很容易导致人中毒。最好也不要和蛤蜊一起吃，会影响维生素的吸收，还要注意橙子性寒，不要和寒性食物一起服用，会引起消化不良和腹泻。
吃海鲜喝牛奶会拉肚子，甚至会过敏，中毒。
但是吃了海鲜后是不能再喝牛奶的，因为牛奶中含得有维生素C，如果海鲜和牛奶一起服用会对人体造成一定的伤害，当然如果对海鲜和牛奶都不过敏的话，吃完海鲜是可以适量喝些牛奶的，没有什么问题。但不能多吃，以免引起消化不良，腹部不适，出现拉肚子的现象。如果是吃的虾就更不能服用牛奶了，这样会导致砷中毒的，相当于是服用砒霜。吃完海鲜后不适合吃柿子，山楂等富含鞣酸的食物，也不要喝冷饮。
建议在吃了海鲜后最好不要喝牛奶，可以喝温开水。有过敏体质，胃肠疾病的患者，尽量不吃海鲜，多吃些蔬菜，含维生素高的食物，合理搭配饮食。