玉米面吃的太多，就会影响消化。过多的纤维素可招致肠道阻塞、脱水等急性病症。
玉米面中含钙、铁质较多，可防止高血压、冠心病。关于那些营养需求量大的“特殊”人群来说，过食的话，影响吸收而形成的危害最明显，这些人包括怀孕期和哺乳期的妇女，以及正处于生长发育期的青少年。
虽然玉米面中丰富的膳食纤维能促进肠蠕动，但不能过多食用，应养成营养均衡的饮食习惯。
可以适当食用，但必须控制好量，糖尿病病人首先要到当地内分泌科就诊，在指导下进行相关的检查明确血糖的情况以及是否存在各类并发症等，并且在指导下进行饮食和运动的调整控制血糖，必要时在指导下服用降糖药控制血糖，切忌私自用药。
玉米面是生活中比较常见的一种食物，部分人说糖尿病不能吃玉米面。其实，玉米面相比新鲜的玉米来说，其升高血糖的速度还要慢一些。玉米面是用玉米制作而成，经过加工后其含有的淀粉量不会太高。因此，平时在挑选食物的时候，糖尿病可以适当进食玉米面，这样既能够补充营养物质，还不容易摄入太多的糖分而导致血糖升高，不过需要避免经常大量进食。
玉米面糊糊对人没有什么危害。
因为玉米富含维生素e，可促进细胞分裂，延缓细胞衰老，还可缓解动脉硬化、脑功能衰退等症状。玉米面糊对胃有一定的保健作用，不但有养胃作用，而且易于消化，经常食用还可促进身体健康，维持机体正常的新陈代谢。
建议食用玉米面糊糊时，每次不能食用太多，以免食用过多对肠胃造成负担，平时也要多吃其他蔬菜水果。
孕妇吃玉米面馒头挺好的，玉米能够促进胎宝宝的大脑发育，多吃点粗粮还能防止出现便秘的症状，但食用时不易过多，过多食用易增加消化道负担，影响孕妇食欲，不利于胎儿的发育。
