胃癌手术以后，如果没有淋巴结转移，可以定期一段时间的随访观察。如果合并腹腔的转移，需要进行术后的全身静脉化疗，在化疗期间要复查血常规和肝肾功能的变化，预防骨髓抑制的发生。
早餐可以选用大米粥，小米粥，面疙瘩粥，挂面，馄炖，中餐，应加强营养，可以进食番茄炒蛋，凉拌苦瓜，凉拌黄瓜，苹果沙拉，香蕉沙拉，清蒸鱼，蒸水蛋，汽水肉，清炒小白菜，清蒸豆腐，包菜胡萝卜汤，晚餐应以少而精的汤类为主，如排骨胡萝卜汤，莲藕排骨汤，番茄鸡蛋汤。
应当避免饮酒和进食高脂油腻的食物，应当注意少量多餐，避免暴饮暴食，由流质饮食如大米粥，小米粥，过渡到半流质饮食如面条，最后再恢复普通饮食，这时饮食应以高蛋白，富含维生素的食物为主，常见的食谱包括鲫鱼汤，家常豆腐，菠菜粉条，干锅花菜。
胆囊切除是能够喝茶的。绝大多数胆囊切除术后的患者可以恢复正常的饮食，日常生活并不会受到太大的影响。而且绿茶、红茶、花茶含有很多不同的有益于身体健康的成分，适当的饮用对于人体是非常有利的。
胆囊切除后是不宜过早吃牛肉的。胆囊结石术后的饮食，忌吃含胆固醇高的食物，忌吃高脂肪食物，因胆汁分泌不良，在吃高脂肪食物后，可出现胆囊区隐痛及腹部胀满、恶心厌食等消化不良的症状。
胆囊切除以后并不会导致人发胖，如果有胆囊疾病，需要根据病情的需要进行胆囊切除术，胆囊切除以后一定要在饮食方面注意改善，不要吃高脂肪油腻的食物，更不能暴饮暴食，胆囊切除以后容易造成消化不良，并不会人引起人发胖。
